Sapori delle Crete: secondo appuntamento
Giovedì 29 aprile al Ristorante Locanda di Aceto dalle ore 20
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Il menù:
“Dal flan allo stracotto con i prodotti del territorio”
Flan di carciofi di San Leonardo con fonduta di pecorino delle
Crete Senesi
Crostini neri “vecchia maniera”
Assaggio di pappa al pomodoro
Cappellacci ripieni di ricotta e pecorino con burro fuso e tartufo marzuolo
Malfatti alla senese gratinati
Lo stracotto di “chianina” al Rosso di Mocine con polenta bianca croccante
Il cuore caldo alla cioccolata con crema inglese alla vaniglia
Vini offerti dal Consorzio Vini Valdichiana
Per informazioni e p
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