La rivestizione dei fiaschi

Sino alla prima meta' degli anni sessanta , era facile vedere per le strade e i vicoli di Certaldo Alto , nelle belle giornate , donne davanti all' uscio di casa , sedute sulle loro sedie basse , intente a rivestire i fiaschi.
Con il fiasco stretto fra le ginocchia protette da un cencio avevano ai piedi i pesi della sala avvolti in balle bagnate , la cesta dei fiaschi gnudi e spesso qualche bambina a frullare le cordelline .
Piu' usati per il Chianti , i Toscanelli , quelli da un litro e settecentocinquanta , erano rivestiti a rozzo , cioe' in modo piu' semplice , .
Per cucire le striscie di sala veniva usato un grosso ago di ferro.
Per i fiaschi da un litro si adoperava il ganzolo , ovvero la parte migliore , mordida e bianca della sala.
Occorreva precisone ed abilita' e quindi erano le giovani che normalmente facevano questo lavoro,
Immagini e ricordi d'altri tempi..