Antichi sapori: salute a tavola con l’olio d’oliva

Antichi sapori: salute a tavola con l’olio d’oliva

Sabato 27 e Domenica 28 Novembre a Serre di Rapolano

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proseguono gli appuntamenti di "Crete d'Autunno" a Serre di Rapolano: Antichi sapori: salute a tavola con l’olio d’oliva.
Numerose le iniziative all'insegna del gusto e della conoscenza e valorizzazione dell'olio extravergine di oliva:

Il programma:

Sabato 27 Novembre

Ore 15.30 Museo dell’Antica Grancia. Premiazione ‘…E fo merenda col pane coll’olio’: concorso delle scuole elementari di Rapolano e Serre sulle nostre tradizioni alimentari

Ore 16.30 Museo dell’Antica Grancia. Conferenza su Alimentazione e Benessere: ‘Proprietà benefiche dell’Olio e delle carni della Cinta senese’, a cura dell’Agenzia Regionale di Sanità della Toscana e del Consorzio di Tutela del Suino Cinto Toscano

La serata sarà scandita dalla lettura dei Sonetti in Vernacolo scritti e recitati da Antonio Tasso

Ore 20.00 Granaione. Cena con i Prodotti delle Crete Senesi:
Bruschette al pomodoro, all'olio e ai broccoli. Pinzimonio di finocchielle, sedani e carote. Buristo e soppressata.
Ribollita toscana
Bocconcini di maiale in salsa di noci con contorno di fagioli
Focaccia all'olio di oliva e frutta secca
Olii e vini offerti dai produttori locali
€ 18,00

Per info e prenotazioni Biancane servizi al turismo 0577.718811 – 349 7504247 e Pro Loco Serremaggio 0577704038

Per l’intero pomeriggio nel Centro Storico di Serre di Rapolano: Girolio, degustazione itinerante dell’olio ‘novo’ e prodotti tipici

Domenica 28 Novembre

Ore 14.00 Riscoprire i vecchi sentieri: percorso a piedi dalla Piazza della Repubblica (Rapolano Terme) al podere Camugnano. Al termine del percorso sarà disponibile il servizio navetta per il centro storico di Serre

Ore 16.30 Museo Antica Grancia. Inaugurazione della nuova esposizione del Museo dell’Olio con il Frantoio settecentesco restaurato

Ore 17.00 Degustazione guidata di olii extravergine di oliva a cura dell'Ass.ne AICOO

Per l’intero pomeriggio nel Centro Storico di Serre di Rapolano: Girolio, degustazione itinerante dell’olio ‘novo’ e prodotti tipici

Durante il fine settimana sarà possibile effettuare visite ai Frantoi della zona con degustazione: per info e prenotazioni Centro Servizi Turistici info@turismorapolano.it, 0577724079

Segreteria organizzativa Crete d’Autunno: Biancane servizi al turismo 0577.71