Pranzo di Natale
Aperitivo di benvenuto, Bastoncino di polenta e gota di cinta senese
Piccolo sformato di asparagi su aspretto di pomodoro alla menta
Cappone ripieno, maionese ai pistacchi e mostarda di albicocca
Patè di fegatini di pollo su pane alle noci con insalata di pere e pecorino
Tagliolini della tradizione in brodo al parmigiano
Tortelli di chianina su crema di patate allo scalogno e riduzione di nobile
Costoline di agnello al forno con millefoglie di verdure
Tortino tiepido di cioccolato su salsa di lamponi e gelato al torroncino
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