"BLACKOUT - GRAN CASINO'

Eventi dice: "BLACKOUT - GRAN CASINO' - il 5 gennaio, vieni a giocare con
noi!".

Evento: BLACKOUT GRAN CASINO' della Befana!
"Blackout diventa una sala giochi! Evento speciale Gran Casinò della
Befana, 5 gennaio 2010!"
Tipo: Festa in discoteca
Inizia: martedì 5 gennaio alle ore 22.30
Termina: mercoledì 6 gennaio alle ore 4.00
Luogo: Blackout Rock Club

Cena degustazione:menù e vini piemontesi

cena degustazione:menù e vini piemontesi
Tipo:
Festa - Cena
Rete:
Globale
Data:
venerdì 22 gennaio 2010
Ora:
20.30 - 23.30
Luogo:
ristorante il tartufo
Indirizzo:
via del port 34
Descrizione
ANTIPASTO CALDO DI PASTA SFOGLIA RIPIENA DI PORCINI E TARTUFO CON FONDUTA DI FORMAGGI=VINO ARNEIS DI TERRE DA VINO

RAVIOLI AL TALEGGIO RUCOLA E NOCI=BARBARESCO DI TERRE DA VINO

BRASATO AL BAROLO CON SUFFLè DI SPINACI=BAROLO "ESSENZE" DI TERRE DA VINO

SEMIFREDDO ALL'AMARETTO O TORTA ALLE NOCCIOLE=MOSCATO PASSITO "LA BELLA ESTATE" DI TERRE DA VINO

ACQUA E CAFFè

EURO 45,00

SOLO SU PRENOTAZIONE

“Ciak si Gusta”

RISTORANTE ARMISCH OSPITA I CONVIVIUM SLOW FOOD PER LA CENA DEGLI AUGURI
E LA PRESENTAZIONE DELLA GUIDA “Osterie D’Italia” 2010 Slow Food.

Cena a tema
Convivio degli Auguri al Ristorante Armisch” (segnalato nella prestigiosa Guida “Osterie D’Italia 2010 di Slow Food Italia) Aliminusa (PA)

Martedì 29 dicembre 2009 – ore 20.45

A pochi mesi dall’apertura la Condotta invita tutti i soci e non a ritrovarci prima della fine dell’anno per scambi augurali.
Martedì 29 dicembre vivremo quest’ultimo incontro del 2009 in un luogo pieno di fascino e di memoria storica, ai piedi dei Boschi Favara e Granza al ristorante “Armisch” di Aliminusa (PA).
Accogliente e simpatico locale a carattere familiare gestito da Isabella Gullo e Graziella Panzarella. La seconda con il marito Nino Ortolano (valido pizzaiolo) sono anche l’artefice principale di una cucina indirizzata a valorizzare, innanzitutto, pietanze legate alle tradizioni del territorio.piatti semplici, preparati con materie prime del luogo o provenienti dai paesi vicini.

Sono stati questi i motivi che hanno permesso alla trattoria, pizzeria, della Famiglia Panzarella, di far parte dei migliori ristoranti d’Italia;

“essere se stessi” e puntare sulla semplicità e genuinità » …. ecco, sono i canoni e i capisaldi della Cuoca Graziella e del pizzaiolo Nino e dei gestori Panzarella.

Durante la serata la Condotta Slow Food Bagheria Conca d’Oro, Caccamo Himera Monti Sicani e Cammarata Colli Sicani, presenteranno alla presenza dei soci Slow Food e dei soci di TeleTermini, la prestigiosa Guida “Osterie d’Italia 2010” Slow Food.
Farà seguito una degustazione speciale……

MENU ///Tutto a Base di Schiacciate, Cuddurina e Fuazze ///

Pane di casa con Patè (da olive verdi e nere, da asparagi e da carciofini)
Carciofini sott’olio (Azienda Bosco Ficuzza Bio -Cerda 328 3113174)
Ventaglio di Formaggi a “latte crudo”, di Aliminusa, Montemaggiore B. e Monti Sicani;
Pecorino fresco primo sale -Tuma,
Caciotte miste -Pecorino Farcito
Provola e Fiore Sicano
Caciocavallo Sicano da vacca modicana;
Salsiccia Pasqualora di Caccamo
Salsiccia Secca di Aliminusa
Ricotta fresca di Pecora (caseificio Pagano 338 7629534)
Schiacciate con origano (del Bosco della Favara), pecorino e olio da olive Passulunara
Schiacciata con ricotta fresca di pecora
Cuddiruna
Fuazza con noci (del Bosco della “Granza”), rucola, caciocavallo sicano da vacca modicana
Fuazza con pomodoro (siccagno di Valledolmo), cipolla (rossa di san Giovanni), Pecorino, Acciughe (di Aspra)
Frutta di stagione (arance e mandarini)
Crostata di Graziella
Degustazione di Passavolanti, Pantofola Mandorlata, buccellato,
vini :Cantina Castellucci Miano di Valledolmo

Quote di partecipazione: 12 euro Soci Slow Food, (o aspiranti soci) 15 euro non soci
Per ragioni organizzative prenotare quanto prima telefonando al numero
320-0455783


Trattoria Pizzeria Bar “ARMISCH”di Gullo Isabella -via Aspromonte,1 -90020 Aliminusa (PA) 091 8997209 cell. 329 8130896 m.panzarella@libero.it


“Armisch” Tra i 1696 locali in “Osterie d’Italia 2010 di Slow Food

“Essere se stessi” e puntare sulla semplicità» …. ecco, sono i 1696 locali Italiani, consigliati e raccontati, nella Guida “Osterie d’Italia 2010” sussidiario del mangiarbere all’Italiana di Slow Food Italia;

Tra le nuove segnalazioni nella guida (a pagina 790) rispetto all’edizione 2009 c’è la Trattoria, Ristorante, Pizzeria “Armisch” della Famiglia Panzarella, in uno dei piccolissimi centri Siciliani, ALIMINUSA (PA)

Un compleanno importante quello che Osterie d'Italia. Sussidiario del mangiarbere all'italiana celebra quest’anno: si festeggiano infatti i vent’anni dell’unica guida – la più venduta in Italia nel settore delle guide enogastronomiche – dedicata ai locali dove si pratica la migliore cucina regionale.

La Guida sarà presentata al ristorante “Armisch” alla presenza dei titolare i Sig. Panzarella , di personalità e dei Cuochi Graziella Panzanella e Ninno Ortolano, che di questo locale , sono anche l’artefice principale di una cucina indirizzata a valorizzare, innanzitutto, pietanze legate alle tradizioni del territorio. piatti semplici, preparati con materie prime del luogo o provenienti dai paesi vicini.
Slow Food – associazione internazionale che promuove il piacere del cibo e del vino, diffonde l’educazione del gusto, tutela la biodiversità agroalimentare, promuove una nuova agricoltura – è anche una casa editrice specializzata in guide enogastronomiche e turistiche, ricettari, manuali e saggi sui temi dell’alimentazione; per realizzare Osterie d’Italia 2010 si è avvalsa di centinaia di collaboratori che hanno verificato indirizzi già conosciuti e ne hanno ricercati di nuovi, garantendo l’affidabilità e il costante rinnovarsi della pubblicazione.
Fiduciario Giuseppe Castelli
Condotta Slow Food
Bagheria Conca d’Oro via
F. M.Veracini, 7
90011 Bagheria (PA)
320-0455783
e-mail: slowfoodbagheria@gmail.com

Siamo su www.teletermini.it
con “Ciak si Gusta”

Aspettando insieme il 2010

Aspettando insieme il 2010

Champagne Paul Bara grand rosè brut

Tortino di baccalà, frutta e verdura su salsa al limoncello

Traminer Aromatico “Maso Furli” 2007

Piccolo sformato di zucca gialla con gelato al foie gras

Capesante dorate e pesto siciliano

…. Confronto di battute ….
chianina e tartufo bianco, tonno e arancia, salmone e avocado

Coppetta di lenticchie augurali e cotechino in crosta


*****************


Risotto mantecato alle quaglie, con carciofi e cuore di foie gras fondente

Ravioli di branzino al ragù di scorfano e gallinella

Chianti Classico “Querciabella” 2007

Guanciale di vitellina agli agrumi e tortino di finocchi

Trancio di pescatrice su spinaci saltate all’uvetta e pinoli

Franciacorta “Monte Rossa” Saten brut

Semifreddo al torroncino su crema di cioccolato amaro
con la sua mousse ai pistacchi,
insalata di fragole e spiedino d’uva

€uro 80,00 p.p.


Ristorante con Enoteca “Il Goccino” Lucignano (AR)
tel. 0575836707 Cell. 3395465197

Aspettando insieme il 2010

Champagne Paul Bara grand rosè brut

Tortino di baccalà, frutta e verdura su salsa al limoncello

Traminer Aromatico “Maso Furli” 2007

Piccolo sformato di zucca gialla con gelato al foie gras

Capesante dorate e pesto siciliano

…. Confronto di battute ….
chianina e tartufo bianco, tonno e arancia, salmone e avocado

Coppetta di lenticchie augurali e cotechino in crosta


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Risotto mantecato alle quaglie, con carciofi e cuore di foie gras fondente

Ravioli di branzino al ragù di scorfano e gallinella

Chianti Classico “Querciabella” 2007

Guanciale di vitellina agli agrumi e tortino di finocchi

Trancio di pescatrice su spinaci saltate all’uvetta e pinoli

Franciacorta “Monte Rossa” Saten brut

Semifreddo al torroncino su crema di cioccolato amaro
con la sua mousse ai pistacchi,
insalata di fragole e spiedino d’uva

€uro 80,00 p.p.


Ristorante con Enoteca “Il Goccino” Lucignano (AR)
tel. 0575836707 Cell. 3395465197

Vacanze di Natale in Agriturismo

La magica atmosfera toscana vi cullera' con il suo caldo abbraccio per le feste di Natale.
da sempre questa regione ricca di tradizioni aumenta il suo fascino con l'approssimarsi del periodo natalizio
la magia di un caminetto acceso in un casale su di un colle...

Eventi di Natale a Montepulciano

venerdì 25 dicembre ore 21.30
MONTEPULCIANO - Sala Polivalente Ex Macelli
THE ANOINTED VOICES OF PRAISE

Ingresso € 10,00
Info e prevendite:
biglietteria Ex Macelli, il giorno dello spettacolo dalle ore 18.00

Colori Toscani Tour Operator tel.0575 26677 - www.coloritoscani.com

The Anointed Voices of Praise si formano nel Luglio 2001 sotto la guida di Sherial Hilliard.
Vantano collaborazioni con leggendari gruppi quali The Canton Spirituals, Tommy Ellison and The Five Singing Stars, The Original Caravans, oltre ad artisti come Darrel Mc Fadden and the Disciples, con la grande Vickie Winans. Nel marzo del 2006 entrano a far parte degli artisti della Low Country Recording con il loro primo lavoro intitolato: Look at what the Lord has done, seguito poi, un anno dopo, da Anointed with a Purpose.

II^ RIEVOCAZIONE della FESTA DI S. ALBERTO

ASSOCIAZIONE ARCHEOLOGICA
POGGIO PINCI – IL CANOPO
ASCIANO

Giovedi 7 gennaio 2010

II^ RIEVOCAZIONE della
FESTA DI S. ALBERTO

Chiesa di S. Alberto – Chiesa di Poggio Pinci

Per l’occasione l’Amministrazione Comunale metterà gratuitamente a disposizione dei partecipanti un servizio di trasporto pubblico
(fino ad esaurimento dei posti disponibili)

Programma

Ore 13.45: partenza con mezzo pubblico da Asciano, adiacenze monumento ai caduti
Ore 13.55: fermata intermedia in Asciano Scalo - Centro Sociale
Ore 14.05: arrivo a Terme Montalceto/Aia Vecchia
Ore 14.10: inizio camminata per la Chiesa di S. Alberto
Ore 14.45: arrivo alla Chiesa di S. Alberto nella quale sarà effettuata una breve rievocazione del Santo
Ore 15.45: partenza a piedi con destinazione Chiesa di Poggio Pinci
Ore 16.30: arrivo alla Chiesa di Poggio Pinci
Ore 17.00: SS Messa
Ore 18.00: partenza con mezzo pubblico per il rientro per Asciano Scalo - Centro Sociale (arrivo previsto 18.20) e Asciano (arrivo previsto 18.30).

In caso di avversità atmosferiche la rievocazione e la funzione religiosa saranno effettuate a Poggio Pinci

Per informazioni: 338 5811297
www.ilcanopo.org – ilcanopo@gmail.com

sede sociale, via Martiri della Libertà n. 53 – 53041 Asciano
ASSOCIAZIONE ARCHEOLOGICA
POGGIO PINCI – IL CANOPO
ASCIANO

Giovedi 7 gennaio 2010

II^ RIEVOCAZIONE della
FESTA DI S. ALBERTO

Chiesa di S. Alberto – Chiesa di Poggio Pinci

Per l’occasione l’Amministrazione Comunale metterà gratuitamente a disposizione dei partecipanti un servizio di trasporto pubblico
(fino ad esaurimento dei posti disponibili)

Programma

Ore 13.45: partenza con mezzo pubblico da Asciano, adiacenze monumento ai caduti
Ore 13.55: fermata intermedia in Asciano Scalo - Centro Sociale
Ore 14.05: arrivo a Terme Montalceto/Aia Vecchia
Ore 14.10: inizio camminata per la Chiesa di S. Alberto
Ore 14.45: arrivo alla Chiesa di S. Alberto nella quale sarà effettuata una breve rievocazione del Santo
Ore 15.45: partenza a piedi con destinazione Chiesa di Poggio Pinci
Ore 16.30: arrivo alla Chiesa di Poggio Pinci
Ore 17.00: SS Messa
Ore 18.00: partenza con mezzo pubblico per il rientro per Asciano Scalo - Centro Sociale (arrivo previsto 18.20) e Asciano (arrivo previsto 18.30).

In caso di avversità atmosferiche la rievocazione e la funzione religiosa saranno effettuate a Poggio Pinci

Per informazioni: 338 5811297
www.ilcanopo.org – ilcanopo@gmail.com

sede sociale, via Martiri della Libertà n. 53 – 53041 Asciano

A Natale - un giorno -

A Natale - un giorno -
gli uomini andranno d'accordo in tutto il mondo.
Allora ci sarà un enorme albero
di Natale con milioni di candele.
Ognuno ne terrà una in mano, e nessuno riuscirà
a vedere l'enorme albero fino alla punta.
Allora tutti si diranno "Buon Natale!"
a Natale, un giorno.

Buone Feste da Aia Vecchia

Buon Natale da tutti noi!!
Chiara Ilmari Margherita Emanuele vi augurano
Buone Feste

Slow Food Terra Madre Day

18 dicembre 2009

Ai Fiduciari, membri del Consiglio dei Governatori, Collegio dei Garanti e Collegio dei Revisori dei Conti di Slow Food Italia. Ai membri dei Comitati di Condotta, docenti Master of Food, formatori Orti in Condotta, Responsabili dei Presìdi Slow Food, rappresentanti delle Comunità del cibo di Terra Madre, collaboratori Slow Food Editore e Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.

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Auguri!
Questa è l'ultima comunicazione settimanale del 2009 che ha visto la nostra associazione attiva su tanti fronti. Dall'Assemblea nazionale delle Condotte di Fiumicino alla raccolta fondi per l'Abruzzo, fino alle tante iniziative del Terra Madre Day. Concludiamo quest'anno con la consapevolezza di aver fatto molto, tutti insieme. E con l'impegno di avviare un 2010 che ci vedrà tutti coinvolti in un Congresso Nazionale che disegnerà le future strategie. A gennaio, dunque! E buone feste!
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Cari amici,
il primo Terra Madre Day della nostra storia, celebrato in occasione dei venti anni della firma del Manifesto Slow Food a Parigi, è stato un grande successo.
Un successo nei numeri (oltre mille eventi in 150 paesi del mondo, stando solo a quelli registrati sul sito ufficiale; 320 eventi in tutte le regioni d’Italia) ma un successo soprattutto per quanto è accaduto. Ciascuno di noi è stato partecipe e protagonista di uno o più momenti di questo Terra Madre Day ed ha potuto constatare di persona quale straordinario valore rappresenta oggi il messaggio di Slow Food e Terra Madre. Siamo stati nelle scuole, nei ristoranti, nelle fattorie, in piazza tra la gente, e dappertutto abbiamo raccolto attenzione, interesse, disponibilità, curiosità. Soprattutto abbiamo constatato in prima persona l’entità delle energie che abbiamo messo in moto, la forza delle idee che grazie al nostro stimolo si sono generate sul territorio. Ho personalmente incontrato bambini delle scuole che mi hanno chiesto del futuro dell’Africa o del ruolo dei supermercati rispetto all’accesso ad un cibo buono, pulito e giusto; ho parlato con cuochi che mi hanno confessato che Terra Madre ha cambiato la loro vita; ho incontrato osti con l’entusiasmo di ragazzini di fronte alla prospettiva di entrare a far parte di una rete mondiale di esperienze virtuose; ho sentito contadini orgogliosi di dare un contributo.
Non c’era nulla di nuovo, in assoluto, in queste testimonianze: ciò che più impressiona, però, è che questa volta non ci siamo mobilitati per portarli tutti a Torino e farli diventare Terra Madre nel momento del grande meeting. Questa volta Terra Madre l’hanno fatta loro, l’avete fatta voi, ciascuno a casa propria. Il fatto che però l’abbiamo fatto tutti insieme in questi quattro giorni appena trascorsi fa sì che il risultato complessivo, ancorché meno visibile, sia straordinariamente più significativo.
Da questo momento in poi ci sono centinaia di amministrazioni pubbliche, altre associazioni e organizzazioni, scuole, realtà produttive, comunità di cittadini, che sono consapevoli della forza e del portato che la nostra associazione e il suo più grande progetto rappresentano.
Da oggi siamo tutti quanti più forti.
Adesso è il momento di raccogliere, di non lasciare che tutto questo potenziale vada sprecato. C’è già un nuovo appuntamento, una nuova occasione da non perdere: i Congressi di Condotta. Fate in modo che tutte le persone che avete coinvolto a vario titolo nel Terra Madre Day siano presenti al vostro Congresso di Condotta. Da associati, naturalmente, ma al limite anche solo da invitati. Fate in modo che capiscano che la rete si costruisce anche e soprattutto partecipando alla vita associativa, rendeteli coscienti della nostra disponibilità ad aprire loro le porte di Slow Food non solo una volta all’anno ma ogni giorno.
Grazie ancora a tutti per lo straordinario sforzo che avete messo in campo. Credo che ne siamo stati ampiamente ripagati in termini di soddisfazioni, emozioni, attestati di stima. Come dice Pablo Moreno, il coltivatore di caffè intervistato nel video “Gente di Terra Madre” che abbiamo visto tutti (forse decine di volte) in questi giorni «somos multimilionarios en muchas cosas…no tanto en dinero». Sì, è vero, siamo ricchissimi!
Un saluto slow,
Roberto Burdese
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Terra Madre Day

I veri protagonisti in Italia del Terra Madre Day, edizione 2009?
Sicuramente i 15.000 bambini o forse più che sono stati coinvolti nelle varie attività del TM DAY! Anche le scuole hanno risposto positivamente all’invito; alcune classi hanno accettato di partecipare al TM DAY partecipando alle attività ideate dai nostri fiduciari o dai referenti delle comunità del cibo, altre scuole invece ci hanno contattato direttamente per inviarci il programma del loro TM DAY. Dalle elementari alle superiori i ragazzi hanno avuto modo di conoscere queste nuove realtà e di incominciare ad apprezzarle. Hanno potuto capire che Terra Madre è possibile festeggiarla tutti i giorni con piccoli e semplici gesti.
Allora eccoli cimentarsi per realizzare all’interno delle classi vere e proprie disfide tra merendine fatte in casa e merendine “industriali”, cercare momenti di incontro e di riflessione con i produttori delle loro zone, degustare i prodotti del loro territorio e legati alla stagione invernale, assistere alle proiezioni di documentari e del film “Terra Madre”.
Alcune scuole hanno realizzato per il 10 gennaio un intero menù all’interno del loro sistema di mensa a filiera breve, dando così la possibilità ai bambini di conoscere e assaggiare i piatti tipici del loro territorio.
I bambini sono il futuro e sono in grado di far cambiare le abitudini anche a noi grandi.
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Ecco di seguito i link dove potete leggere gli articoli selezionati dal nostro ufficio stampa sulla prima edizione del Terra Madre Day usciti sui quotidiani e settimanli italiani più diffusi.
Donna Moderna
l'Espresso
La Stampa
La Repubblica
La Repubblica 1

Vi invitiamo a invito a continuare a frequentare il sito che verrà aggiornato ancora con foto e notizie di tutti gli eventi che ci vengono trasmessi.
Il Terra Madre Day tornerà nel 2010 e l’Ufficio Internazionale comunicherà la data prescelta per festeggiare nuovamente!
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Il buon paese

È fresco di stampa e contiente 2500 indirizzi, i migliori prodotti dell'artigianato alimentare italiano, con le specialità dei Presìdi Slow Food e un'attenzione particolare per chi lavora con criteri naturali e sostenibili. I contenuti: Dall'aceto al caffè, dai formaggi all'olio, dai gelati ai salumi, dalla birra alla pasta. L'inventario curato da Slow Food di casari, norcini, pastai, contadini e artigiani che operano con attenzione alla qualità e alle risorse del territorio e che vendono direttamente i loro prodotti. Per scoprire la migliore produzione alimentare italiana, la più fedele alla tradizione, la più legata alla terra.
Prezzo ai soci: € 12,50.
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Meeting della sostenibilità
Roma, 21 dicembre 2009, ore 09:30 - Sede Commissione Europea
Incontro, libero e gratuito, con istituzioni, associazioni, imprese, giornalisti e opinion leader su cambiamenti climatici, energia rinnovabile, responsabilità sociale, green economy. Il meeting post Copenhagen è promosso da Legambiente, in partenariato, tra gli altri, con Slow Food Italia. Per maggiori informazioni visita: www.meetingsostenibilita.eu
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Un caro saluto a tutti e arrivederci al prossimo anno.
L’ufficio Associazione Nazionale

Italia Lifestyle

Italia Lifestyle

Mahatma Gandhi diceva: "Il mondo è tenuto insieme da vincoli d'amore e dedizione. La storia non registra i quotidiani episodi d'amore e dedizione. Registra solo quelli di conflitto e guerra. Gli atti d'amore e generosità sono molto più frequenti dei conflitti e delle dispute. "

Cerchiamo di dare più spazio al nostro amore e alla nostra dedizione

Auguri di Sereno Natale e Felice Anno nuovo



Massimiliano D'Uva
www.localidautore.it

Tuscan Music Team

Il Tuscan Music Team è un'associazione musicale con sede a Firenze (operativa in tutta la Toscana) formata da musicisti professionisti esperti nell'intrattenimento

durante matrimoni, cerimonie,aperitivi,cene di gala,meetings, eventi congressuali ed enogastronomici.


Si occupa inoltre di gestire la programmazione di eventi musicali all'interno di locali e centri culturali ed organizza anche concerti privati (musica classica e jazz) in ville, castelli,

agriturismi e ristoranti.




Grazie, Lara (Tuscan Music Team)

www.tuscanmusicteam.com
info@tuscanmusicteam.com

In difesa di chi e' piu' fragile

Un numero amico a cui rivolgersi in caso di bisogno o disagio.
Per proteggere, aiutare e venire incontro alle esigenze della terza eta'
chiama il numero 800 078 158

EventFoodMusic

EventFoodMusic
Una tenera
Elegante
Classica
Emozione
La EventFoodMusic che organizza eventi per la parte culinaria e artistico musicale ed è lieta di presentare in esclusiva il Cantacuoco.Cà chef pianista tenore a domicilio. Inoltre un matrimonio, Un taglio di torta, un concerto,una sola emozione, per coloro che vogliono vivere una emozione nella sua semplicità Il matrimonio Unico ,un evento senza precedenti, ed infine per il 2010 una novità Per saperne di più le alleghiamo dei file. La foto, un intervista di Maurizio Costanzo e tre locandine La ringraziamo per la sua attenzione e Le auguriamo buone festività

eventfoodmusic@gmail.com.


Distinti saluti
General Manager
Carmine Starita

Pranzo di Natale , menu del Goccino a Lucignano

Pranzo di Natale



Aperitivo di benvenuto, Bastoncino di polenta e gota di cinta senese



Piccolo sformato di asparagi su aspretto di pomodoro alla menta
Cappone ripieno, maionese ai pistacchi e mostarda di albicocca
Patè di fegatini di pollo su pane alle noci con insalata di pere e pecorino



Tagliolini della tradizione in brodo al parmigiano
Tortelli di chianina su crema di patate allo scalogno e riduzione di nobile



Costoline di agnello al forno con millefoglie di verdure



Tortino tiepido di cioccolato su salsa di lamponi e gelato al torroncino

Conferenza programmatica per il Turismo

La Provincia di Siena sta organizzando la Conferenza programmatica per il turismo, che si terrà il 20 gennaio 2010 e coinvolgerà tutti i soggetti pubblici e privati legati alla filiera del turismo. L'obiettivo sarà quello di definire una strategia integrata per mettere a sistema saperi ed esperienze e dare nuovo slancio alla promozione delle Terre di Siena. Un'occasione per mettere a punto una programmazione concertata da tradurre in misure di operatività e innovazione.
A tal fine, il Servizio Turismo sta predisponendo gli inviti che conterranno le informazioni di dettaglio per partecipare all'iniziativa e saranno inviati nelle prossime settimane.
Con i migliori saluti

L'Assessorato al Turismo


Annalisa Pannini
Amministrazione Provinciale di Siena
Tel. 0577 241263
Fax 0577 241357
email: pannini@provincia.siena.it

Agriturismo Aia Vecchia , il blog Toscano

Con segnalazioni ed articoli su eventi , attualita' feste , ristoranti e tutte le attivita' chhe si svolgono sul nostro territorio!
Sicuramente tra i Blog piu' esaustivi ed accurati che parlano della regione Toscana e dei suoi molteplici aspetti
Non pancano un po' di gossip ed attualita'
Inviateci informazioni sulla vostra attivita' in Toscana per diventare sempre piu'completi

Una Terra fortunata , la Toscana

...da scoprire lentamente, forse anche per le suggestioni di questo tyerritorio , fin adi tempi antichi, ha avuto amministrazioni sapienti, attente al rispetto dell'ambiente e a cio' che cvon fatica e saggezza e' stao tramandato di padre in figlio.

Dolci feste in Toscana

e si .. proprio dolci perche' per le feste di Natale ci scateniamo con una serie di dolci fatti in cas da veri intenditori..
provare per credere e poi, dopo le feste tanto fitness!!

Ristorante al Borgo

www.ristorantealborgo.com

Ristorante al Borgo
Corso Umberto I 55
Borgo Scacciaventi
Cava de’ Tirreni
Tel 089 466251 333 4560900 333 6593515

Aperto tutti i giorni a pranzo e cena
Tranne il martedi’

Video su internet
http://www.youtube.com/watch?v=Q9qsdg4bxs4


Vi presentiamo il nuovo menu valido da mercoledi 25 novembre a lunedi 14 dicembre.

Vi ricordiamo che le degustazioni saranno guidate da Antonio Bertone e dalla sommelier Veronica Quadrano.

I dolci saranno proposti in abbinamento ai distillati direttamente a fine cena.


Antipasti
Capesante in rete di maiale al timo con crema di zucca e pancetta affumicata croccante € 8,00
Terrina di faraona e pistacchi con flan di patate su misticanza e maionese di mais € 7,00
Patata fasciata di guanciale con broccoli e salsiccia al vino rosso € 6,00

Primi piatti
Riso alle vongole e pescatrice con gocce di Limone d’Amalfi € 9,00
Paccheri ripieni alla crema di melanzane e burrata Salentina € 8,00
Cavatelli con zucchine e julienne di crudo di Parma in salsa di patate novelle € 7,00
Zuppa del borgo di mare…
Zuppa del borgo di terra…

Secondi Piatti
Trancia di Dentice ai semi di Papavero su letto di Porri e Patate Violette € 10,00
Entrecote di Manzo alla Maggiorana con di Finocchio gratinato € 9,00
Filetto di Maialino con Cipolline e mele Annurche € 8,00
Selezione di salumi e formaggi…verificare descrizione e prezzi

Degustazione Mare € 25,00
Capesante in rete di maiale al timo con crema di zucca e pancetta affumicata croccante
Riso alle vongole e pescatrice con gocce di Limone d’Amalfi
Trancia di Dentice ai semi di Papavero su letto di Porri e Patate Violette

Degustazione Terra € 22,00
Terrina di faraona e pistacchi con flan di patate su misticanza e maionese di mais
Paccheri ripieni alla crema di melanzane e burrata Salentina
Entrecote di Manzo alla Maggiorana con di Finocchio gratinato


Assolutamente da provare.


Abbiamo solo 10 tavoli.
Prenotazione obbligatoria
allo 089 466251 333 4560900 333 6593515

(siamo aperti dalle 19 alle 24,
tranne martedì sera e domenica sera,
aperti domenica a pranzo)


Vi aspettiamo numerosi
con l'augurio di ogni bene

Antonio Bertone e Veronica Quadrano

Il giro delle terre di Siena in bici

Lungo complessivamente 395 km , percorre in senso antiorario un grande anello intorno alla citta' del Palio toccando tutti gli ambiti territoriali della provincia.
L'itineario, per lo piu' su asfalto, costituisci quindi un 'ottima sintesi per apprezzare e vivere in un inico tragitto i molteplici aspetti che caratterizzano queste terre.

Lucignano e il suo Cappone

Un tempo in paese si svolgeva un mercato di vallata e si teneva il borsino del gallo castratoLUCIGNANO E IL SUO CAPPONE SU “EAT PARADE”“La Tavernetta” in via Roma e “Il Goccino” in via Matteotti sono i due ristoranti coinvolti dalrotocalco enogastronomico “Tg2-Eat Parade” per riprese sul luogo, sul prodotto e varie ricette È giunta a Lucignano mercoledì scorso la troupe televisiva della Rai per un serviziodel rotocalco “Tg2-Eat Parade” sul cappone. La redazione, coordinata dal giornalista RaiBruno Gambacorta e a Lucignano dal collaboratore Pietro di Lazzaro, ha svolto riprese alpaese, al piccolo allevamento familiare di Marcello Braconi alla Croce di Lucignano enelle cucine di due ristoranti: “Il Goccino” e “La Tavernetta”, dove si sono preparatedelle ricette tra tradizione e creatività. Per coinvolgimento diretto del Comune di Lucignano, allo scopo di promuovere la tradizionaleFiera del Ceppo, anticamente del Cappone, Il Canale del Gusto ha selezionato, per laredazione del “Tg2-Eat Parade”, due ristoranti identificativi di due zone storiche di Lucignano:Via Roma – detta anche “Corsica” - la parte storicamente più povera del paese; e ViaMatteotti quella più ricca. Nella prima risiede “La Tavernetta” dove Elisabetta – titolare e maître sommelier - hapreparato una ricetta con il cappone e un ripieno di salsa ai funghi e castagne. AlRistorante “Il Goccino”, nell'altra parte del paese, la chef Susanna ha preparato invece trericette complementari. Un cappone lesso la cui carne è stata poi utilizzata per una terrina consalse fatte a mano per accompagnamento: verde, acciugata e maionese; il brodo dicottura del cappone è stato utilizzato per cuocere dei tradizionali tagliolini all'uovo fatti anch'essi a mano.Cosa c'entra il cappone con la Valdichiana ? Molti se lo chiederanno, soprattutto giovani,ma forse non tutti sanno che un tempo il cappone veniva battuto all'asta proprio aLucignano per stabilirne il valore nel mercato aretino. Si teneva una sorta di borsinocome si fa oggi ancora per il tartufo bianco ma il cappone ha avuto vita più breve. Nelle piazze del paese, un tempo, durante il mercato, i galletti dopo opportuno trattamento effettuatodai cosiddetti “castrini” venivano poi sottoposti a ingrasso e portati in mostra e venduti.Con il tempo i castrini sono diminuiti, qualche massaia o contadino ancora sa operare sulgalletto per propria esperienza; ma a livello industriale oggi si opera chimicamente. Così sonodiminuiti anche gli allevamenti e i capponi ruspanti. Eat Parade è un format veloce, in pillole, che va in onda sul secondo canale Rai altermine del Tg2 delle 13 ogni venerdì. La sua efficacia sta nella sintetica ma completaesposizione dei contenuti coinvolgendo direttamente gli attori principali: allevatori, coltivatori,ristoratori. Il “concept” riguarda esclusivamente la cultura enogastronomica italiana andando aricercare le sempre più rare novità del settore ma non mancano rapidi richiami alla storia eall'arte del nostro “Bel Paese”. Le riprese ai ristoranti e al pittoresco paese medievale di Lucignano con le sue chiese, lasua struttura a chiocciola e il suo tesoro simbolo: L'albero della Vita andranno in onda suRai Due al termine del Tg2 delle 13 a gennaio 2010, non è ancora nota la data. Entro il20 dicembre andrà in onda invece la segnalazione della “Fiera del Ceppo” che anticamenteaveva il nome di “Fiera del Cappone”.

Offerte di Dicembre

Last minute per Natale e Santo Stefano con soggiorno in appartamento con caminetto, living e cucina a 40 euro a persona per notte
con colazione compresa nel prezzo.

Siena, cuore pulsante della Toscana

Siena , con le sue linee architettoniche dalle sfumature di terra rossa ,
e le sue tradizioni millenarie,
e' diventata in tutto il mondo il simbolo della toscanita' e del buon vivere.
Lo spirito rurale e concreto del Chianti si riflette nei paesaggi costellati da fieri castelli ,
nobili ville, intime badie
e si assapora nelle bonta' dei suoi prodotti,
cresciuta di pari passo con la bellezza degli scenari naturali.
Vigneti ed uliveti inventati con duro lavoro di terrazzatura su pendii scoscesi e sinuose colline
rendono nobile il camminare in questi luoghi.
Le torri di San Gimignano o la cinta muraria di Monteriggioni esaltano la capacita' della Val d'Elsa di conservare il passato.
Direttamente dagli Etruschi derivano i metodi di lavorazione del vetro che sono stati ripresi dagli abitanti del luogo e messi in pratica sin dal XIV secolo.
I boschi contraddistinguono l'ambiente della Val di Merse lungo la quale le tracce dell'uomo ,
seppur evidendi , non costituiscono che una cornice all'immensa marea di verde che offrono i suoi paesaggi.

Calendario Fiera Antiquaria di Arezzo 2010

Gennaio:
Sabato 2
Domenica 3

Febbraio:
Sabato6
Domenica7

Marzo:
sabato 6
Domenica 7

Aprile:
Sabato 3
Domenica 4

Maggio:
Sabato 1
Domenica 2

Giugno:
Sabato 5
Domenica 6

Luglio:
Sabato 3 sabato 31
Domenica 4

Agosto:
Domenica 1

Settembre:

Sabato 4
Domenica 5


Ottobre:
Sabato 2
Domenica 3

Novembre.
Sabato 6
Domenica7

Dicembre:
sabato 4
Domenica 5

Vacanze di NATALE in agriturismo

L'atmosfera magica della terra di Toscana per un Natale all'insegna del bello e del buono
per una vacanza indimenticabile..

Antichita' Beatrice Cartelli Pienza

Nel delizioso centro storico di Pienza per l'esattezza nel corso rossellino 3/5/7
si trova il prestigioso negozio di antiquariato di Beatrice Caratelli
oggetti di pregio , gusto ed originalita'
per info tel 0575 649660
caratelli-bea@libero.it

Ospiti di valore

Lo spirito delle Terre di Siena esprime rispetto per la natura, per l'uomo e per la sua cultura.
Chi viene in questo territorio condividendo questi valori ne diventa " cittadino "
a tutti gli effetti " ospite di valore " di un territorio che apira a favorire il dialogo , lo scambio e l'integarzione tra le culture
le Terre di Siena offrono al turista la possibilita' di stringere un patto di cittadinanza acquisendo il titolo di " Cittadino delle terre di Siena" che da diritto a ricevere la carta del cittadino.
Con tale accordo il nuovo cittadino si impegna a rispettare l'ambiente , il patrimonio culturale ed artistico le tradizione ed i costumi delle comunita' locali.
Per maggiori informazioni
www.turismosostenibile.terresiena.it
e sul portale
www.terresiena,it

L'Amiata, anima del vulcano

camminare ai suoi piedi e' il modo migliore per scoprire il vulcanico padre delle terre di Siena.
I misteri di questa montagna si scoprono soolamente camminando nei sentieri che siaggrovigliano nei boschi e nei quali e' cresciuto un popolo dal carttere fiero costituito da minatori , santi , eretici pastori ed artigiani.
E' difficile pensare a un vulcano come dispensatore di enrgia vitale , ma l'Amiata e' stato davvero ed e' tuttora questo.
Le acque calde che scorgano dalla sua terra hanno fatto la fortuna di paesi come Bagni di San Filippo , frequentato in passato da re e papi.
L'enorme colata di carbonato di calcio del Fosso Bianco , testimonia l'imprevedibilita' della natura.
il sottosuolo ricco di cinabro , minerale da cui si estreva il prezioso mercurio , ha segnato le facce e costituito la fortuna di uomini forti ecoraggiosi.
Gli elementi primordiali del fuoco , del ferro e dell'acqua sono manipolati dai fabbri-alchimisti di Abbadia San Salvatore.
dalle fertili lave vulcaniche si ottengono prodotti di prima qualita' come olio, vino , ortaggi e frutta.

Terre di Siena a cavallo

Un viaggio atraverso i cinque sensi
quello da vivere e scoprire , attimo dopo attimo , in compagnia di un cavallo in queste terre in bilico tra storia e fantasia.
L'incedere lento degli zoccoli non fa rumore,
sulla ghiaia candida di stradine che delimitano le geometrie èperfette della campagna senese,
e tutto sembra immobile ,
mentre solo il respiro ritmato del cavallo riempie di vita momenti destinati a rimanere nella memoria.
Cavalcare sui molti itinerari realizzati appositamente tra le colline senesi e ' un epserienza unica.
Per ulteriori informazioni
www.cavalli.terresiena.it

Benvenuti ciclisti

Scopri le possibilita' di viaggiare in bici nelle splendide Terre di Siena
basta un clic su www.inbici.terresiena.it
nel sito vvengono proposti diversi itinerari lungo i quali gli amnti delle 2 ruote potranno scoprire tutti i variagati aspetti delle Terre di Siena.
utili consigli vengono dati su dove alloggiare ,quali luoghi visitare,le vie sterrate e le strade piu' belle , come partecipare alle manifestazioni legate alla storia del ciclismo ,che tipo di bici utiliizzare a seconda delle difficolta' di ogni percorso.
Uitlizzando il sito si puo' inoltre essere informati sulle ultime promozioni di viaggio e prenotare direttamente online.

Riserve Naturali di Siena e Provincia

Le 11 riserve naturali dell'amministrazione della provincia di Siena sono state istituite nel 1996,
complessivamente occupano un territorio di ottomila ettari che presnta elevato valore ambientale ,naturalistico, storico e culturale in cui i diversi ambienti tutelatiospitano specie animali e vegetali , di grande interesse scientifico e conservazionistico,
L'insieme delle riserve costituisce un sistema di aree protette il cuui scopo e' quello di garantire e promuovre , in forma coordinata , la conservazione ela valorizzazione dell'ambiente , del paesaggio , del patrimonio storico culturale e di quello naturalistico.
www.riservenaturali.provincia.siena.it

Emozioni Outdoor nelle Terre di Siena

Terre di Siena
terre da vivere.
Quando si ha la fortuna di avvicinare le Terre di Siena , il desiderio che scaturisce nei pensieri e' quello di volerne far parte.
E chi vive lo scorrere del tempo di questa terra sotto i piedi, sente , lentamente ma inesorabilmente,
il bisogno intimo di confrndersi con essa.
L'armonia e la varieta' del paesaggio dipinto da una tavolozza di colori ineguagliabile, la storia di Pievi e piccoli borghi che hanno vissuto i grandi eventi del passato, la cultura di terre lavorate con abilita' ed ingegno, il profumo dei prodotti autentici ,le grandiose opere d'arte presenti nelle citta' o incastonate come pietre preziose nelle campagne,
esprimono le migliori qualita' presenti nella natura e nell'uomo.

I Presepi della Toscana

Cari amici,
vi ricordiamo l’appuntamento “Un Paese in Festa” a Rapolano Terme, Sabato 12 Dicembre. Di seguito vi riportiamo il programma:
- ore 9:30 Canti eseguiti dagli alunni delle scuole elementari e medie presso il Teatro del Popolo
- ore 14:30 Maratonina del Presepe a cura del G.S. Valenti per le vie del centro storico e giochi con l’ingegneria del buon Sollazzo
- ore 17:00 “Cuoco pasticcione” presso la sede dell’ass. Bimbinsieme
- ore 18:00 Conferenza “Il volontariato nel Presepe” presso il Circolo culturale “La Piana” e Inaugurazione mostre e Museo del Presepe

Aggiungiamo inoltre gli orari dei Presepi:
Giovedì 24 Dicembre: dopo la veglia di Natale apertura del Presepe Monumentale nella Chiesa del Corpus Domini a Rapolano Terme
Ÿ MOSTRA PRESEPI NELLA CHIESA DEL CASTELLARE
Ÿ MUSEO DEL PRESEPE PRESSO IL CENTRO CULTURALE LA PIANA G. BATTAGLI
Ÿ PRESEPE MONUMENTALE NELLA CHIESA DEL CORPUS DOMINI
Nei giorni feriali sarà possibile visitarli dalle ore 15,00 alle ore 19,00.
Nei giorni festivi resteranno aperti dalle ore 10,00 alle ore 12,30 e dalle ore 15,00 alle ore 19,00.
Sono effettuabili visite su richiesta prenotando ai seguenti numeri:
cel. .328/6168404 - 334/1094558 tel. 0577.724783

Sinceri saluti,
Simona
Soc. Coop Biancane

EVENTI NELLE TERRE DI SIENA

EVENTI NELLE TERRE DI SIENA

TUTTI I SABATO DEL MESE DI DICEMBRE:
MEDIATECA DI ASCIANO
InMediaVideo Bimbi
....per il ciclo “Un Natale al cinema”
INGRESSO LIBERO

GIOVEDI’ 10 DICEMBRE:
MEDIATECA DI ASCIANO
ORE 18:30
PRESENTAZIONE DEL LIBRO “SOPRAVVISSUTO”
Autobiografia di Sabatino Catapano

VENERDI’ 11 DICEMBRE:
RAPOLANO TERME
ORE 17:30 UFFICIO TURISTICO DI RAPOLANO T.
INAUGURAZIONE MOSTRA TRAVELER’S CHEQUE
Scatti di viaggi accompagnati dalla lettura di poesie e prose - Performance musicali- Assaggio di vini e prodotti locali
INGRESSO LIBERO

12 DICEMBRE:
POGGIBONSI
PIAZZA MATTEOTTI E PIAZZA NAGI
ARTINGEGNO NATALIZIO: ARTI E MESTIERI

DAL 13 DICEMBRE AL 10 GENNAIO:
BETTOLLE
XV MOSTRA DEI PRESEPI DI BETTOLLE

19 DICEMBRE:
MONTEPULCIANO
MATTATOIO N°5 DI MONTEPULCIANO (SI)
CONCERTO SPETTACOLO DELLA BANDABARDO’ “OTTAVIO”
Per maggiori informazioni:
Email: info@mattatoio5.it
Tel.: 0578 757286
Sito web: www.mattatoio5.it

DOMENICA 20 DICEMBRE:
MONTERIGGIONI
MERCATO TRA LE MURA:
Piccolo collezionismo, artigianato e tante golosità al castello di Monteriggioni
Per informazioni:
Ufficio Turistico di Monteriggioni
P.za Roma 23 - 53035 - Monteriggioni (SI)
tel/ fax +39 0577/304834

GIOVEDI’ 24 DICEMBRE:
ABBADIA SAN SALVATORE (SI)
FIACCOLE DI NATALE
Per informazioni:
Comune Abbadia San Salvatore
tel. 0577.7701

GIOVEDI’ 31 DICEMBRE:
CASTELLO DI MONTERIGGIONI
A PARTIRE DALLE ORE 22:00
SAN SILVESTRO:
MUSICA DAL VIVO, CALDARROSTE E VIN BRULE’, ASPETTANDO IL 2010...

Servizi al Turismo

Cari amici,
> l'Ufficio Turistico di Rapolano Terme è lieto di invitarvi
> Venerdi' 11 Dicembre 2009 all'Inaugurazione della Mostra Traveler's
> Cheque
>
> Una mostra di fotografie dove si cerca di cogliere ciò che va oltre
> l’istante
> dello scatto e che vuole trasmettere a chi osserva quello che
> l’obiettivo
> “cattura” e quello che prova in quei momenti chi scatta. E’ questo lo
> spirito
> di “Traveler's cheque”, l’esposizione fotografica che verrà inaugurata
> venerdì
> 11 settembre alle ore 17,30 presso l'Ufficio Turistico di Rapolano
> Terme, in
> via Provinciale nord, n°1, e che raccoglie i suggestivi scatti di
> Lucia Novello
> e di Alessandro Donnini.
> La mostra rimarrà aperta negli orari previsti dal nostro Ufficio.
> L'evento è volto a promuovere nel territorio senese mostre, progetti
> formativi e aggregativi sui temi delle arti visive.
>
> Per maggiori informazioni, è possibile contattare l'Ufficio Turistico
> di
> Rapolano Terme al numero 0577.724079 oppure scrivere all'indirizzo
> inforapolano@inwind.it
>
> INGRESSO LIBERO
> PER L'INAUGURAZIONE E' PREVISTA UNA LETTURA DI POESIE LEGATE AL TEMA
> DEL
> VIAGGIO ACCOMPAGNATA DA MUSICA DAL VIVO. SEGUIRA' IL BUFFET E IL
> BRINDISI.
>
> Vi aspettiamo numerosi!!
> Biancane Soc. Coop.
> Servizi al Turismo

ROMACAVALLI 2010

> ROMACAVALLI – il Salone Internazionale dell’Equitazione
> e dell’Ippica – alla sua prima edizione si presenta
> già come l’evento più significativo della primavera
> 2010.
>
> Nella nuova Fiera di Roma, gli ampi spazi dedicati a diverse
> aree tematiche, offriranno una grande opportunità per
> tutti coloro che operano nel mondo del cavallo.
>
> Con questa e-mail Le sto proponendo di partecipare a questo
> grande incontro che per la prima volta si svolgerà a Roma,
> abbiamo a Sua disposizione, nel “Country Villange”
> un’Area completamente dedicata alle vacanze dove potrà
> proporre la Sua struttura, i percorsi naturistici a cavallo,
> in bici, i trekking, i prodotti agro-alimentari, insomma una
> vetrina d’eccezione in una dimensione unica per
> possibilità di contatti e opportunità di crescita.
>
> Potrà scegliere spazi espositivi standard con prezzi
> commerciali se vorrà fare soltanto promozione e, spazi
> personalizzati, naturalmente in una veste elegante adatta
> alla miglior presentazione dei prodotti per la vendita ecc.
>
> Sarei lieta di poter approfondire qualsiasi Sua richiesta
> per maggiori informazioni, e, sperando in un prossimo
> contatto a breve, la saluto cordialmente.
>
> Marcello Paris
> ROMACAVALLI 2010
>
>
>
> 320.5308762
> ROMACAVALLI 2010
> http://www.romacavalli.it
>
> marcelloparis@romacavalli.it