Relais Colonna a Roma

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panorama Aia Vecchia

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Agriturismo Aia Vecchia di Montalceto

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AgriturismoAia Vecchia di Montalceto Asciano Siena

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Agriturismo Aia Vecchia di Montalceto

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venerdì 20 agosto 2010

MINI CORSO DI CUCINA PER CONOSCERE IL TARTUFO SCORZONE

MINI CORSO DI CUCINA PER CONOSCERE IL TARTUFO SCORZONE

Venerdì 20 agosto dalle 16 alle 18 nel Museo del Tartufo

I segreti del tubero più famoso al mondo si svelano tra i fornelli. Venerdì 20 agosto dalle 16 alle 18 nel Museo del Tartufo di San Giovanni d’Asso è in programma un corso dedicato alla conoscenza del tartufo scorzone. A far da guida saranno il presidente dell’Associazione Tartufai senesi, Gianfranco Berni e il direttore del Museo, Gianfranco Molteni che illustreranno le caratteristiche del tartufo estivo, le tecniche per la cerca e i prezzi del pregiato tubero. A completare l’appuntamento anche un mini corso di cucina organizzato dalla Pro Loco per imparare a cucinare il farro al tartufo scorzone. L’incontro sarà anche l’occasione per turisti e appassionati di acquistare il pregiato tubero direttamente dalle mani dei cercatori con tutta la garanzia di freschezza e genuinità del prodotto.
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