Una settimana col Gallo Rosso
31 marzo 2011
Respirare la tiepida aria primaverile, profumata dalle fioriture che inondano le valli altoatesine, soffermarsi nei masi ad assaporare l’incantevole atmosfera che i masi Gallo Rosso offrono agli ospiti: ecco un allettante invito per dare il benvenuto alla bella stagione.
Ricerca agriturismo in montagna
I golosi piatti della tipica cucina locale, che predilige l’utilizzo dei prodotti di stagione, attendono gli ospiti: nei “masi con gusto” Gallo Rosso si assapora l’aroma dei canederli alle ortiche, dell'insalata di cicoria e di altre prelibatezze di stagione. E al buon cibo si può abbinare una piacevole passeggiata per guardare in diretta il risveglio della natura e stupirsi nell’osservare il paesaggio che si veste di colori e si carica di profumi.
Osterie contadine
Per portare a casa il sapore autentico dei masi Gallo Rosso, si possono acquistare i prodotti con il marchio Gallo Rosso, garantiti da alti standard di qualità. Marmellate, succhi di frutta, distillati, formaggi e le altre specialità alto atesine regalano anche a casa la genuinità e la freschezza sperimentata durante una vacanza “Gallo Rosso”.
Sapori del maso
Per scoprire le oltre 750 proposte del Gallo Rosso si può richiedere il catalogo 2011.
Una guida ricca di descrizioni, immagini e informazioni utili per scegliere la vacanza più adatta alle proprie esigenze e che il Gallo Rosso spedisce gratuitamente a casa.
Per essere sempre aggiornati su novità, offerte e proposte si può consultare il sito www.gallorosso.it.
giovedì 31 marzo 2011
lunedì 28 marzo 2011
Agriturismo nel cuore verde della Toscana
Agriturismo nel cuore verde della Toscana
Fartmhouse in the grreen heart of Tuscany
appartamenti con giardino privato e barbeque , vendita e degustazioni prodotti tipici biologici , escursioni , bikes , trekking , wine testing , corsi di cucina , vicinanza alle maggiori citta' d'arte della Toscana come Cortona , Siena , Montalcino , Arezzo.
www.agriturismoaiavecchia.com
domenica 27 marzo 2011
Aprile in Agriturismo , week end in Toscana immersi nella natura.
Aprile in Agriturismo , week end in Toscana immersi nella natura.
Soggiorni di benessere in splendidi appartamenti con giardino privato e caminetto , bikes e percorsi cper mountain bikes, ideale per gruppi piu' numerosi e famiglie con bambini
vaste areee esterne con parco giochi per bimbi , campo da calcetto , campo da volley e da bocce
vasche termali private e convenzioni con paccheti penessere e relax con le terme di Rapolano.
Nella foto , uno splendido scorcio della grande piscina con idromassaggio
www.agriturismoaiavecchia.com
venerdì 25 marzo 2011
PROGRAMMA SAPORI DELLE CRETE ED. 2011
PROGRAMMA SAPORI DELLE CRETE ED. 2011
SABATO 9 APRILE
Asciano, Antiche Fonti Lavatoie
Ore 17,00 Assaggi d’Arte: promozione e valorizzazione dei prodotti agroalimentari delle Crete Ascianesi.
Degustazione dei prodotti locali a cura dei produttori aderenti al progetto "Assaggi d'arte" finanziato dalla Regione Toscana e promosso dall'Amministrazione Comunale di Asciano.
Presentazione dell'allestimento degli spazi espositivi con la partecipazione del CCN di Asciano.
SABATO 16 APRILE - “Chiusure in Piazza”
Chiusure
Ore 10,30 Inaugurazione della manifestazione e apertura del Mercatino di prodotti agroalimentari.
Dalle ore 11.00 “Il carciofo di Chiusure e non solo..” Apertura dello stand gastronomico, a cura dell’Ass.ne Il Castello di Chiusure.
Ore 15.30 La Compagnia di canto itinerante “La Chiusurina”: canti popolari della tradizione toscana.
Dalle ore 16.00 Come ci divertivamo...
Giochi di strada e laboratori creativi per bambini (Cortile della Chiesa)
Ore 17,30 ARTichock: inaugurazione arredo artistico urbano per le vie di Chiusure, nell'ambito del progetto "Assaggi d'arte".
Ore 20.00 * L’arte del cibo: Cena guidata con piatti a base di carciofo di Chiusure, a cura dell’Ass.ne Il Castello di Chiusure (vedi menu). Su prenotazione.
Dalla mattina: Apertura mostra "Sapori ad Arte": concorso per l’ illustrazione grafica della campagna pubblicitaria di "Sapori delle Crete" ed. 2012 (Cortile della Chiesa).
DOMENICA 17 APRILE “Chiusure in Piazza”
Chiusure
Ore 09.30 *Trekking: Camminando incontro ai Sapori. Una facile escursione nelle Crete Senesi che ci porterà dal misterioso borgo di Monterongriffoli, attraverso il panorama incomparabile dei calanchi, ad avvicinarci lentamente a Chiusure (vedi scheda tecnica).
Ore 10,30 Visita alla carciofaia (raduno P.za del Pozzo).
Dalle ore 11.00 Il carciofo di Chiusure e non solo... Apertura dello stand gastronomico, a cura dell’Ass.ne Il Castello di Chiusure.
Mercatino di prodotti agroalimentari.
Dalle ore 11.00 Come ci divertivamo...
Giochi di strada e laboratori creativi per bambini (Cortile della Chiesa).
Ore 15.00 “Quando la banda passò…" esibizione del corpo bandistico della Soc. Filarmonica G.Verdi di Asciano.
Dalle ore 16.00 “CinemAmabile, il cinema mobile” : cinema in movimento, cortometraggi d’autore.
LUNEDI’ 25 APRILE “Chiusure in Piazza… a misura di bambino”
Chiusure
Ore 10.00 Caccia al tesoro per bambini: alla scoperta dei segreti di Chiusure!
(Raduno P.za del Pozzo)
Ore 10,30 Visita alla carciofaia (raduno P.za del Pozzo).
Dalle ore 11.00 Il carciofo di Chiusure e non solo... Apertura dello stand gastronomico, a cura dell’Ass.ne Il Castello di Chiusure.
Mercatino di prodotti agroalimentari e artigianali.
Dalle ore 15.00 La bottega di Geppetto. Laboratorio di piazza per bambini e genitori.
Costruiamo giocattoli e sculture, utilizzando legno recuperato e piccoli attrezzi da falegnameria (Cortile della Chiesa).
Ore 18.30 Premiazione Concorso "Sapori ad Arte" per l’illustrazione grafica della campagna pubblicitaria di "Sapori delle Crete" ed. 2012 (Piazza del Pozzo).
DOMENICA 1 MAGGIO “Fiera di S. Isidoro”
Arbia
Dalla mattina Mercato straordinario lungo le vie del paese.
SABATO 7 MAGGIO
Asciano, Mediateca – Museo Cassioli
Ore 16.30 Tavola rotonda
L’Arte del cibo: le eccellenze alimentari delle Crete Senesi e la valorizzazione del territorio.
Con la partecipazione dell’Assessore Provinciale all’agricoltura Anna Maria Betti e dei rappresentanti dei produttori locali.
Seguirà degustazione dei prodotti a cura dei produttori e dei ristoranti del Comune di Asciano.
DOMENICA 8 MAGGIO “Mercatino delle Crete ed. speciale pecorino”
Asciano
Dalle ore 9.00 Mercatino delle Crete a cura della Pro-Loco di Asciano
Banco d’assaggio di pecorini delle Crete Senesi a cura dell’Ass.ne Onaf.
Ore 9.30 *Trekking: Papaveri e pecore. Escursione a piedi nella zona di Torre a Castello, tradizionalmente vocata alla produzione di pecorino ed all’allevamento di ovini. Un facile percorso ad anello, per apprezzare la bellezza di questo pezzo di campagna senese tranquillo e solitario (vedi scheda tecnica).
Ore 16.00 Inaugurazione della scultura dedicata al "cacio delle Crete Senesi". Nell'ambito del progetto "Assaggi d'arte".
Ore 17.00 L’Arte del Cibo: Mini corso di avvicinamento al formaggio a cura dell’Ass.ne Onaf Delegazione di Arezzo. Gratuito, su prenotazione. (Slargo di Sant’Agostino).
Ore 18.00 La Druzzola del Cacio delle Crete. Il tradizionale gioco della ruzzola con forme di pecorino. A cura delle Contrade di Asciano. Con la collaborazione della Pro Loco.
SABATO 14 MAGGIO “Amico Museo”
Museo Palazzo Corboli
Ore 21.15 La notte dei musei: il Banchetto degli Etruschi. Un viaggio attraverso i corredi funebri. Visita guidata sul tema del banchetto e del simposio con assaggio di vino preparato alla maniera etrusca. Ingresso gratuito, su prenotazione
DOMENICA 15 MAGGIO “Amico Museo”
Museo Cassioli. Pittura senese dell’Ottocento.
Ore 16.00 Visita guidata alla mostra “Amos Cassioli e il Risorgimento dipinto”
Ingresso gratuito.
Quote di partecipazione e Schede Trekking:
Domenica 17 aprile: Trekking Camminando incontro ai Sapori
Strada Monterongriffoli – Chiusure. Durante il percorso i partecipanti avranno l'opportunità di parlare con la guida ambientale di alcuni dei Sapori delle Crete Senesi, quali il pecorino, il carciofo e l'olio, che saranno poi offerti all’arrivo, con una piccola degustazione.
Ritrovo ore 9.15 a Chiusure. Transfer mezzo pulmino alla strada di Monterongriffoli. Ore 9.45 inizio camminata. Sosta a Monterongriffoli. Arrivo a Chiusure ore 12.45/13.00.
Difficoltà: facile. Lunghezza: km. 8,700 ca. Costo € 10
Domenica 8 maggio: Trekking Papaveri e pecore
Anello di Torre a Castello. Ritrovo ore 9.30 a Torre a Castello (mezzi propri). Ore 9.45 inizio camminata. Ritorno a Torre a Castello ore 12.00. Visita del caseificio “la Fonte” (da confermare). Trasferimento ad Asciano per visita al mercatino delle Crete e consegna di un piccolo omaggio a tutti i partecipanti.
Difficoltà: facile. Lunghezza: km 9,200 ca. Costo € 10
Sabato 16 aprile: L’arte del cibo
Cena guidata, con piatti a base del carciofo di Chiusure
Menu:
Frittatina di carciofi
Salumi, carciofi di Chiusure sott’olio con formaggi pecorini delle Crete Senesi.
Bresaola con carciofi.
Zuppa di carciofi.
Pollo e coniglio fritto con contorno di carciofi fritti.
Crostata con vinsanto. Costo € 28
Asciano nel piatto
L’arte del cibo
Il Comune di Asciano in collaborazione con i ristoranti locali, Biancane S.C. e Fisar delegazione Valdichiana, propone cene con menu a base dei prodotti del paniere delle Crete Senesi: ristoranti e modi diversi per gustare i nostri prodotti d'eccellenza!
Giovedì 21 Aprile ore 20,30
Rosticceria La Brace
di Nedo Biancucci e GiulianaTerzani
Via Mameli, 9/11
Tel 0577.718056
Serata degli antipasti...
Capocollo di cinta e buristo
Crostini neri alla maniera della nonna
Bruschetta al pomodoro
Assaggi di ribollita, fusilli al pecorino e noci, risotto ai carciofi
Carciofo alla piastra
Insalata di campo
Pecorino con marmellata di fichi
Costo € 20,00
Giovedì 28 aprile ore 20,30
Pizzeria L'Angolo dello Sfizio
di Roberta Galasso
Corso Matteotti, 36/37
Tel/fax 0577.717128
La pizza incontra i sapori delle Crete
Assaggi di pizza con cinta senese, tartufo, carciofi, pecorino e tanti altri sapori.
Dolce
Birre artigianali in abbinamento
Costo € 20,00
Giovedì 5 maggio, ore 20,30
Ristorante Valentino
Via S. Marie 114 Asciano
Tel. 0577718005 Cel. 3398030409
A cena con la storia della Ruota di Barlaam
con la partecipazione dei sommelier Fisar Valdichiana
Terrina di selvaggina,
Cavolo con le fette e salvia fritta in pastella
Zuppa di cipolle e tartufo gratinata
Pici al ragù dell'aia
Tagliata di cinta senese al percorino con dadolata di rape
Carciofi ritti
Focaccia alla crema al caffè
Costo € 30,00
Giovedì 12 maggio, ore 20,30
Ristorante La Torre
di Gianfranco Giustarini
Loc. Monte Oliveto Maggiore
Tel 0577.707022
A cena con i ritratti di Marcello Cerrini degli Spannochi di Visconti e Cassioli
con la partecipazione dei sommelier Fisar Valdichiana
Filetti di sgombro con ceci al fiasco e sformato di spinaci alla finanziera
Farro di Don Celso allo zafferano
Pasticcio tartufato
Trippa di nonna “Luisa”
Spezzatino di chianina con carciofi in padella
Focaccia
Costo: € 30,00
Giovedì 19 maggio, ore 20,30
Ristorante La Mencia
di Gallorini e Nocentini
Corso G. Matteotti, 85
Tel 0577.718227
A cena con l’Annunciazione di Francesco di Valdambrino
con la partecipazione dei sommelier Fisar Valdichiana
Marinata di vitello con misticanza
Frittatina di carciofi con marzolino delle crete
Minestra asciutta della massaia
Raviolo aperto alla ricotta con zucchine e porri croccanti
Petto d’anatra con spinaci e pinoli
Arrosto di chianina e verdure dell’orto
Tortino al mascarpone e fragole
Costo: € 30,00
Giovedì 26 maggio, ore 20,30
Ristorante San Valentino
di Gigliola Giustarini
S.P. 451 Monte Oliveto Maggiore
Tel 0577.707153
A cena con il ritratto del musicista Formichi di Luigi Mussini
con la partecipazione dei sommelier Fisar Valdichiana
Antipasto tricolore: acciughe sotto pesto, crostone di pecorino, pappa al pomodoro
Pici al ragù di anatra
Agnello al buglione con flan di carciofi
Crema zabaione
Costo: € 30,00 a persona
Info
Telefonare ai Ristoranti oppure a:
Biancane S.C.
cel. 349.7504247
biancane@inwind.it
SABATO 9 APRILE
Asciano, Antiche Fonti Lavatoie
Ore 17,00 Assaggi d’Arte: promozione e valorizzazione dei prodotti agroalimentari delle Crete Ascianesi.
Degustazione dei prodotti locali a cura dei produttori aderenti al progetto "Assaggi d'arte" finanziato dalla Regione Toscana e promosso dall'Amministrazione Comunale di Asciano.
Presentazione dell'allestimento degli spazi espositivi con la partecipazione del CCN di Asciano.
SABATO 16 APRILE - “Chiusure in Piazza”
Chiusure
Ore 10,30 Inaugurazione della manifestazione e apertura del Mercatino di prodotti agroalimentari.
Dalle ore 11.00 “Il carciofo di Chiusure e non solo..” Apertura dello stand gastronomico, a cura dell’Ass.ne Il Castello di Chiusure.
Ore 15.30 La Compagnia di canto itinerante “La Chiusurina”: canti popolari della tradizione toscana.
Dalle ore 16.00 Come ci divertivamo...
Giochi di strada e laboratori creativi per bambini (Cortile della Chiesa)
Ore 17,30 ARTichock: inaugurazione arredo artistico urbano per le vie di Chiusure, nell'ambito del progetto "Assaggi d'arte".
Ore 20.00 * L’arte del cibo: Cena guidata con piatti a base di carciofo di Chiusure, a cura dell’Ass.ne Il Castello di Chiusure (vedi menu). Su prenotazione.
Dalla mattina: Apertura mostra "Sapori ad Arte": concorso per l’ illustrazione grafica della campagna pubblicitaria di "Sapori delle Crete" ed. 2012 (Cortile della Chiesa).
DOMENICA 17 APRILE “Chiusure in Piazza”
Chiusure
Ore 09.30 *Trekking: Camminando incontro ai Sapori. Una facile escursione nelle Crete Senesi che ci porterà dal misterioso borgo di Monterongriffoli, attraverso il panorama incomparabile dei calanchi, ad avvicinarci lentamente a Chiusure (vedi scheda tecnica).
Ore 10,30 Visita alla carciofaia (raduno P.za del Pozzo).
Dalle ore 11.00 Il carciofo di Chiusure e non solo... Apertura dello stand gastronomico, a cura dell’Ass.ne Il Castello di Chiusure.
Mercatino di prodotti agroalimentari.
Dalle ore 11.00 Come ci divertivamo...
Giochi di strada e laboratori creativi per bambini (Cortile della Chiesa).
Ore 15.00 “Quando la banda passò…" esibizione del corpo bandistico della Soc. Filarmonica G.Verdi di Asciano.
Dalle ore 16.00 “CinemAmabile, il cinema mobile” : cinema in movimento, cortometraggi d’autore.
LUNEDI’ 25 APRILE “Chiusure in Piazza… a misura di bambino”
Chiusure
Ore 10.00 Caccia al tesoro per bambini: alla scoperta dei segreti di Chiusure!
(Raduno P.za del Pozzo)
Ore 10,30 Visita alla carciofaia (raduno P.za del Pozzo).
Dalle ore 11.00 Il carciofo di Chiusure e non solo... Apertura dello stand gastronomico, a cura dell’Ass.ne Il Castello di Chiusure.
Mercatino di prodotti agroalimentari e artigianali.
Dalle ore 15.00 La bottega di Geppetto. Laboratorio di piazza per bambini e genitori.
Costruiamo giocattoli e sculture, utilizzando legno recuperato e piccoli attrezzi da falegnameria (Cortile della Chiesa).
Ore 18.30 Premiazione Concorso "Sapori ad Arte" per l’illustrazione grafica della campagna pubblicitaria di "Sapori delle Crete" ed. 2012 (Piazza del Pozzo).
DOMENICA 1 MAGGIO “Fiera di S. Isidoro”
Arbia
Dalla mattina Mercato straordinario lungo le vie del paese.
SABATO 7 MAGGIO
Asciano, Mediateca – Museo Cassioli
Ore 16.30 Tavola rotonda
L’Arte del cibo: le eccellenze alimentari delle Crete Senesi e la valorizzazione del territorio.
Con la partecipazione dell’Assessore Provinciale all’agricoltura Anna Maria Betti e dei rappresentanti dei produttori locali.
Seguirà degustazione dei prodotti a cura dei produttori e dei ristoranti del Comune di Asciano.
DOMENICA 8 MAGGIO “Mercatino delle Crete ed. speciale pecorino”
Asciano
Dalle ore 9.00 Mercatino delle Crete a cura della Pro-Loco di Asciano
Banco d’assaggio di pecorini delle Crete Senesi a cura dell’Ass.ne Onaf.
Ore 9.30 *Trekking: Papaveri e pecore. Escursione a piedi nella zona di Torre a Castello, tradizionalmente vocata alla produzione di pecorino ed all’allevamento di ovini. Un facile percorso ad anello, per apprezzare la bellezza di questo pezzo di campagna senese tranquillo e solitario (vedi scheda tecnica).
Ore 16.00 Inaugurazione della scultura dedicata al "cacio delle Crete Senesi". Nell'ambito del progetto "Assaggi d'arte".
Ore 17.00 L’Arte del Cibo: Mini corso di avvicinamento al formaggio a cura dell’Ass.ne Onaf Delegazione di Arezzo. Gratuito, su prenotazione. (Slargo di Sant’Agostino).
Ore 18.00 La Druzzola del Cacio delle Crete. Il tradizionale gioco della ruzzola con forme di pecorino. A cura delle Contrade di Asciano. Con la collaborazione della Pro Loco.
SABATO 14 MAGGIO “Amico Museo”
Museo Palazzo Corboli
Ore 21.15 La notte dei musei: il Banchetto degli Etruschi. Un viaggio attraverso i corredi funebri. Visita guidata sul tema del banchetto e del simposio con assaggio di vino preparato alla maniera etrusca. Ingresso gratuito, su prenotazione
DOMENICA 15 MAGGIO “Amico Museo”
Museo Cassioli. Pittura senese dell’Ottocento.
Ore 16.00 Visita guidata alla mostra “Amos Cassioli e il Risorgimento dipinto”
Ingresso gratuito.
Quote di partecipazione e Schede Trekking:
Domenica 17 aprile: Trekking Camminando incontro ai Sapori
Strada Monterongriffoli – Chiusure. Durante il percorso i partecipanti avranno l'opportunità di parlare con la guida ambientale di alcuni dei Sapori delle Crete Senesi, quali il pecorino, il carciofo e l'olio, che saranno poi offerti all’arrivo, con una piccola degustazione.
Ritrovo ore 9.15 a Chiusure. Transfer mezzo pulmino alla strada di Monterongriffoli. Ore 9.45 inizio camminata. Sosta a Monterongriffoli. Arrivo a Chiusure ore 12.45/13.00.
Difficoltà: facile. Lunghezza: km. 8,700 ca. Costo € 10
Domenica 8 maggio: Trekking Papaveri e pecore
Anello di Torre a Castello. Ritrovo ore 9.30 a Torre a Castello (mezzi propri). Ore 9.45 inizio camminata. Ritorno a Torre a Castello ore 12.00. Visita del caseificio “la Fonte” (da confermare). Trasferimento ad Asciano per visita al mercatino delle Crete e consegna di un piccolo omaggio a tutti i partecipanti.
Difficoltà: facile. Lunghezza: km 9,200 ca. Costo € 10
Sabato 16 aprile: L’arte del cibo
Cena guidata, con piatti a base del carciofo di Chiusure
Menu:
Frittatina di carciofi
Salumi, carciofi di Chiusure sott’olio con formaggi pecorini delle Crete Senesi.
Bresaola con carciofi.
Zuppa di carciofi.
Pollo e coniglio fritto con contorno di carciofi fritti.
Crostata con vinsanto. Costo € 28
Asciano nel piatto
L’arte del cibo
Il Comune di Asciano in collaborazione con i ristoranti locali, Biancane S.C. e Fisar delegazione Valdichiana, propone cene con menu a base dei prodotti del paniere delle Crete Senesi: ristoranti e modi diversi per gustare i nostri prodotti d'eccellenza!
Giovedì 21 Aprile ore 20,30
Rosticceria La Brace
di Nedo Biancucci e GiulianaTerzani
Via Mameli, 9/11
Tel 0577.718056
Serata degli antipasti...
Capocollo di cinta e buristo
Crostini neri alla maniera della nonna
Bruschetta al pomodoro
Assaggi di ribollita, fusilli al pecorino e noci, risotto ai carciofi
Carciofo alla piastra
Insalata di campo
Pecorino con marmellata di fichi
Costo € 20,00
Giovedì 28 aprile ore 20,30
Pizzeria L'Angolo dello Sfizio
di Roberta Galasso
Corso Matteotti, 36/37
Tel/fax 0577.717128
La pizza incontra i sapori delle Crete
Assaggi di pizza con cinta senese, tartufo, carciofi, pecorino e tanti altri sapori.
Dolce
Birre artigianali in abbinamento
Costo € 20,00
Giovedì 5 maggio, ore 20,30
Ristorante Valentino
Via S. Marie 114 Asciano
Tel. 0577718005 Cel. 3398030409
A cena con la storia della Ruota di Barlaam
con la partecipazione dei sommelier Fisar Valdichiana
Terrina di selvaggina,
Cavolo con le fette e salvia fritta in pastella
Zuppa di cipolle e tartufo gratinata
Pici al ragù dell'aia
Tagliata di cinta senese al percorino con dadolata di rape
Carciofi ritti
Focaccia alla crema al caffè
Costo € 30,00
Giovedì 12 maggio, ore 20,30
Ristorante La Torre
di Gianfranco Giustarini
Loc. Monte Oliveto Maggiore
Tel 0577.707022
A cena con i ritratti di Marcello Cerrini degli Spannochi di Visconti e Cassioli
con la partecipazione dei sommelier Fisar Valdichiana
Filetti di sgombro con ceci al fiasco e sformato di spinaci alla finanziera
Farro di Don Celso allo zafferano
Pasticcio tartufato
Trippa di nonna “Luisa”
Spezzatino di chianina con carciofi in padella
Focaccia
Costo: € 30,00
Giovedì 19 maggio, ore 20,30
Ristorante La Mencia
di Gallorini e Nocentini
Corso G. Matteotti, 85
Tel 0577.718227
A cena con l’Annunciazione di Francesco di Valdambrino
con la partecipazione dei sommelier Fisar Valdichiana
Marinata di vitello con misticanza
Frittatina di carciofi con marzolino delle crete
Minestra asciutta della massaia
Raviolo aperto alla ricotta con zucchine e porri croccanti
Petto d’anatra con spinaci e pinoli
Arrosto di chianina e verdure dell’orto
Tortino al mascarpone e fragole
Costo: € 30,00
Giovedì 26 maggio, ore 20,30
Ristorante San Valentino
di Gigliola Giustarini
S.P. 451 Monte Oliveto Maggiore
Tel 0577.707153
A cena con il ritratto del musicista Formichi di Luigi Mussini
con la partecipazione dei sommelier Fisar Valdichiana
Antipasto tricolore: acciughe sotto pesto, crostone di pecorino, pappa al pomodoro
Pici al ragù di anatra
Agnello al buglione con flan di carciofi
Crema zabaione
Costo: € 30,00 a persona
Info
Telefonare ai Ristoranti oppure a:
Biancane S.C.
cel. 349.7504247
biancane@inwind.it
mercoledì 23 marzo 2011
SAPORI DELLE CRETE ED. 2011
SAPORI DELLE CRETE ED. 2011
PROGRAM
SATURDAY, 9 APRIL
Asciano, Tourist Office
17,00 Assaggi d’Arte- "Taste of Art": presentation of Crete Senesi agricultural products promotion. Learn about local products as presented by the producers. Project funded by Regione-Toscana and promoted by Asciano Municipality, with the participation of CCN of Asciano.
SATURDAY, 16 APRIL “Chiusure in Piazza”
Chiusure
10,30 Inauguration of “Chiusure in Piazza”.
Exhibits and market featuring typical foods.
From 11,00 The Artichoke of Chiusure ...and more
Gastronomic stand opens: operated by ”Il Castello di Chiusure" Association.
15,30 Live performance of popular songs of the Tuscan tradition by La Compagnia “La Chiusurina”.
From 16,30 “How We Amused Ourselves”
Old-fashioned outdoor games for adults and children. Workshop for children (church courtyard)
17,30 ARTichock:: inauguration urban art in Chiusure (Assaggi d'Arte project).
20,00 The Art of Food- Guided supper of artichokes organized by Ass. Il Castello di Chiusure
Fee: 28 euros Reservation is obligatory
From morning: exhibition "Sapori ad Arte": contest of graphic illustration for the promotion of "Sapori
delle Crete" ed. 2012 (church courtyard)
SUNDAY, 17 APRIL “Chiusure in Piazza”
Chiusure
9,30 Trekking and tasting- An easy walk exploring nature in Crete Senesi from Monterongriffoli to Chiusure.
During the tour the guide will talk about cheese, artichoke, olive oil, products that will be tasted at the end of the tour.
9,15 Meeting point in Chiusure (plaza of the well) Departure Tranfer by bus to Monterongriffoli.
Arrival time: 13.00.
Level of difficulty- Easy; km. 8.700
Fee: 10 euros
Reservation is obligatory
10,30 Visit to the artichoke garden.
Meeting point in Chiusure (plaza of the well)
From 11,00 The Artichoke of Chiusure ...and more
Gastronomic stand opens, operated by ”Il Castello di Chiusure" Association.
Exhibits and market featuring typical foods.
From 11,00 “How We Amused Ourselves”
Old-fashioned outdoor games for adults and children. Workshop for children (church courtyard)
15,00 When the Band went by...” performance by Asciano's "Soc. Filarmonica G.Verdi" band.
From 16.00 “CinemAmabile” : cinema in motion, short films (church courtyard)
MONDAY 25 APRIL "Chiusure in Piazza…" for children
Chiusure
10,00 Treasure hunt for children: discovering the secrets of Chiusure.
Meeting point in Chiusure (plaza of the well)
10,30 Visit to the artichoke garden.
Meeting point in Chiusure (plaza of the well)
From 11,00 The Artichoke of Chiusure ...and more
Gastronomic stand opens, operated by ”Il Castello di Chiusure" Association.
Exhibits and market featuring typical foods and crafts
From 15,00 Geppetto's workshop: Workshop for children and parents, with wood and carpentry tools (church courtyard )
18,30 Award ceremony for “Sapori ad Arte”, competition of graphic illustration for the promotion of
"Sapori delle Crete" ed. 2012 (plaza of the well)
SUNDAY, 1 MAY Fair of S.Isidoro
Arbia
From the morning on – Market along the main street of Arbia
SATURDAY, 7 MAY
Asciano, Mediateca, Museo Cassioli
16,30 Roundtable
The Art of Food: quality food products of the Crete Senesi - Enriching the Territory.
With Anna Maria Betti (Siena Province Council) and local producers. Following the roundtable, Asciano producers and restaurants will host a tasting of their products.
SUNDAY, 8 MAY Market of Crete Senesi special edition dedicated to Pecorino
cheese
Asciano
From 9.00 Market of Crete Senesi organized by Pro Loco Asciano
Pecorino Cheese tasting event, organized by Pro loco and Onaf Association
9,30 Trekking: Poppies and sheep An easy tour in the area of Torre a Castello, where there are herds of sheep and cheese producers. A walk exploring to appreciate the beauty of this tuscan countryside.
9,30 Meeting point in Torre a Castello (with own car) and start tour. Arrival time: 12.00. Transfer to Asciano to visit the Market of Crete Senesi
Level of difficulty- Easy; km. 9.200
Fee: 10 euros
Reservation is obligatory
16,00 Inauguration sculpture of Crete Senesi pecorino cheese (Assaggi d'arte project)
17,00 The Art of Food: mini-course on Pecorino (sheepmilk) cheese, organized by Onaf association.
Free. Reservations are appreciated (S. Agostino church)
18,00 “The Druzzola of Crete senesi cheese” Traditional game with cheese rounds.
SATURDAY, 14 MAY “Museo Amico”
Museo Palazzo Corboli
21.15 The banquet of the Etruscans Guided visit on Etruscan banquets and symposi, with
“etruscan” wine tasting. Free. Reservations are appreciated
SUNDAY, 15 MAY “Museum Amico”
Museo Cassioli
16.00 Guided visit of the exhibition “Amos Cassioli e il Risorgimento dipinto”
Free.
Asciano on a plate
The art of food
Asciano municipal administration, in collaboration with local restaurants, S.C .Biancane and FISAR
Valdichiana delegation present themed meals featuring local Crete Senesi products with inspiration from selected paintings. A new way to try restaurants and products!
Reservations are important! Please make them with the restaurant.
Thursday, 21 April 20,30
Rosticceria La Brace
Via Mameli, 9/11 Asciano
Tel 0577.718056
An evening of Appetizers
Capocollo di cinta e buristo (cured meats)
Crostini neri alla maniera della nonna (local paté)
Bruschetta al pomodoro
Assaggi di ribollita, fusilli al pecorino e noci, risotto ai carciofi (3 mini first courses)
Carciofo alla piastra (grilled artichokes)
Insalata di campo (salad)
Pecorino con marmellata di fichi (cheese and fruit preserves)
Cost € 20.00
Thursday, 28 April 20,30
Pizzeria L'Angolo dello Sfizio
Corso Matteotti, 36/37 Asciano
Tel/fax 0577.717128
Pizza meets the taste of Crete
Pizza with Cinta Senese, truffles, artichokes, cheese and many other flavors.
Cakes
Red and blond belgian beers
Cost € 20,00
Thursday, 5 May 20,30
Ristorante Valentino
Via S. Marie 114 Asciano
Tel. 0577718005 Cel. 3398030409
Dinner with "la storia della Ruota di Barlaam"
with sommelier -Fisar Valdichiana
Terrina di selvaggina (wild game antipasta)
Cavolo con le fette e salvia fritta in pastella (fried sage and cabbage)
Zuppa di cipolle e tartufo gratinata (truffled onion soup)
Pici al ragù dell'aia (pici with fowl meat sauce)
Tagliata di cinta senese al percorino con dadolata di rape (Cinta pork steak with cheese and greens)
Carciofi fritti (fried artichokes)
Focaccia alla crema al caffè (coffee flavored cake)
Vini offerti dal Consorzio Valdichiana
Cost € 30,00
Thursday, 12 May 20,30
Ristorante La Torre
Loc. Monte Oliveto Maggiore
Tel 0577.707022
Dinner with "ritratti di Marcello Cerrini degli Spannocchi di Visconti e Cassioli"
with sommelier -Fisar Valdichiana
Filetti di sgombro con ceci al fiasco e sformato di spinaci alla finanziera (fish fillet, garbanzos and spinach casserole)
Farro di Don Celso allo zafferano (saffron spelt)
Pasticcio tartufato (truffled pastry)
Trippa di nonna “Luisa” (tripe)
Spezzatino di chianina con carciofi in padella (sauteed beef with artichoke)
Focaccia (baked dessert)
Vini offerti dal Consorzio delle Grance Senesi
Cost: € 30.00
Thursday, 19 May 20,30
Ristorante La Mencia
Corso G. Matteotti, 85
Tel 0577.718227
Dinner with "l’Annunciazione di Francesco di Valdambrino"
with sommelier -Fisar Valdichiana
Marinata di vitello con misticanza (veal and vegetables)
Frittatina di carciofi con marzolino delle crete (artichoke and cheese omlete)
Minestra asciutta della massaia (soup)
Raviolo aperto alla ricotta con zucchine e porri croccanti (open-style ricotta ravioli with crispy zucchini and leek)
Petto d’anatra con spinaci e pinoli (duck breast with spinach and pinenuts)
Arrosto di chianina e verdure dell’orto (roast beef and garden veg.)
Tortino al mascarpone e fragole (strawberry and mascarpone cake)
Vini offerti dal Consorzio delle Grance Senesi
Cost: € 30.00
Thursday, 26 May 20,30
Ristorante San Valentino
S.P. 451 Monte Oliveto Maggiore
Tel 0577.707153
Dinner with "ritratto del musicista Formichi di Luigi Mussini"
with sommelier -Fisar Valdichiana
Antipasto tricolore: acciughe sotto pesto, crostone di pecorino, pappa al pomodoro (anchovies, cheese and tomato)
Pici al ragù di anatra (pasta with duck meat sauce)
Agnello al buglione con flan di carciofi (lamb with artichoke flan)
Crema zabaione (eggcream dessert)
Vini offerti dalla Tenuta Castelnuovo Tancredi
Cost € 30.00
For information and reservations:
Restaurants or
Biancane S.C.
Cel. 349.7504247
Tel. 0577.718811
biancane@inwind.it
PROGRAM
SATURDAY, 9 APRIL
Asciano, Tourist Office
17,00 Assaggi d’Arte- "Taste of Art": presentation of Crete Senesi agricultural products promotion. Learn about local products as presented by the producers. Project funded by Regione-Toscana and promoted by Asciano Municipality, with the participation of CCN of Asciano.
SATURDAY, 16 APRIL “Chiusure in Piazza”
Chiusure
10,30 Inauguration of “Chiusure in Piazza”.
Exhibits and market featuring typical foods.
From 11,00 The Artichoke of Chiusure ...and more
Gastronomic stand opens: operated by ”Il Castello di Chiusure" Association.
15,30 Live performance of popular songs of the Tuscan tradition by La Compagnia “La Chiusurina”.
From 16,30 “How We Amused Ourselves”
Old-fashioned outdoor games for adults and children. Workshop for children (church courtyard)
17,30 ARTichock:: inauguration urban art in Chiusure (Assaggi d'Arte project).
20,00 The Art of Food- Guided supper of artichokes organized by Ass. Il Castello di Chiusure
Fee: 28 euros Reservation is obligatory
From morning: exhibition "Sapori ad Arte": contest of graphic illustration for the promotion of "Sapori
delle Crete" ed. 2012 (church courtyard)
SUNDAY, 17 APRIL “Chiusure in Piazza”
Chiusure
9,30 Trekking and tasting- An easy walk exploring nature in Crete Senesi from Monterongriffoli to Chiusure.
During the tour the guide will talk about cheese, artichoke, olive oil, products that will be tasted at the end of the tour.
9,15 Meeting point in Chiusure (plaza of the well) Departure Tranfer by bus to Monterongriffoli.
Arrival time: 13.00.
Level of difficulty- Easy; km. 8.700
Fee: 10 euros
Reservation is obligatory
10,30 Visit to the artichoke garden.
Meeting point in Chiusure (plaza of the well)
From 11,00 The Artichoke of Chiusure ...and more
Gastronomic stand opens, operated by ”Il Castello di Chiusure" Association.
Exhibits and market featuring typical foods.
From 11,00 “How We Amused Ourselves”
Old-fashioned outdoor games for adults and children. Workshop for children (church courtyard)
15,00 When the Band went by...” performance by Asciano's "Soc. Filarmonica G.Verdi" band.
From 16.00 “CinemAmabile” : cinema in motion, short films (church courtyard)
MONDAY 25 APRIL "Chiusure in Piazza…" for children
Chiusure
10,00 Treasure hunt for children: discovering the secrets of Chiusure.
Meeting point in Chiusure (plaza of the well)
10,30 Visit to the artichoke garden.
Meeting point in Chiusure (plaza of the well)
From 11,00 The Artichoke of Chiusure ...and more
Gastronomic stand opens, operated by ”Il Castello di Chiusure" Association.
Exhibits and market featuring typical foods and crafts
From 15,00 Geppetto's workshop: Workshop for children and parents, with wood and carpentry tools (church courtyard )
18,30 Award ceremony for “Sapori ad Arte”, competition of graphic illustration for the promotion of
"Sapori delle Crete" ed. 2012 (plaza of the well)
SUNDAY, 1 MAY Fair of S.Isidoro
Arbia
From the morning on – Market along the main street of Arbia
SATURDAY, 7 MAY
Asciano, Mediateca, Museo Cassioli
16,30 Roundtable
The Art of Food: quality food products of the Crete Senesi - Enriching the Territory.
With Anna Maria Betti (Siena Province Council) and local producers. Following the roundtable, Asciano producers and restaurants will host a tasting of their products.
SUNDAY, 8 MAY Market of Crete Senesi special edition dedicated to Pecorino
cheese
Asciano
From 9.00 Market of Crete Senesi organized by Pro Loco Asciano
Pecorino Cheese tasting event, organized by Pro loco and Onaf Association
9,30 Trekking: Poppies and sheep An easy tour in the area of Torre a Castello, where there are herds of sheep and cheese producers. A walk exploring to appreciate the beauty of this tuscan countryside.
9,30 Meeting point in Torre a Castello (with own car) and start tour. Arrival time: 12.00. Transfer to Asciano to visit the Market of Crete Senesi
Level of difficulty- Easy; km. 9.200
Fee: 10 euros
Reservation is obligatory
16,00 Inauguration sculpture of Crete Senesi pecorino cheese (Assaggi d'arte project)
17,00 The Art of Food: mini-course on Pecorino (sheepmilk) cheese, organized by Onaf association.
Free. Reservations are appreciated (S. Agostino church)
18,00 “The Druzzola of Crete senesi cheese” Traditional game with cheese rounds.
SATURDAY, 14 MAY “Museo Amico”
Museo Palazzo Corboli
21.15 The banquet of the Etruscans Guided visit on Etruscan banquets and symposi, with
“etruscan” wine tasting. Free. Reservations are appreciated
SUNDAY, 15 MAY “Museum Amico”
Museo Cassioli
16.00 Guided visit of the exhibition “Amos Cassioli e il Risorgimento dipinto”
Free.
Asciano on a plate
The art of food
Asciano municipal administration, in collaboration with local restaurants, S.C .Biancane and FISAR
Valdichiana delegation present themed meals featuring local Crete Senesi products with inspiration from selected paintings. A new way to try restaurants and products!
Reservations are important! Please make them with the restaurant.
Thursday, 21 April 20,30
Rosticceria La Brace
Via Mameli, 9/11 Asciano
Tel 0577.718056
An evening of Appetizers
Capocollo di cinta e buristo (cured meats)
Crostini neri alla maniera della nonna (local paté)
Bruschetta al pomodoro
Assaggi di ribollita, fusilli al pecorino e noci, risotto ai carciofi (3 mini first courses)
Carciofo alla piastra (grilled artichokes)
Insalata di campo (salad)
Pecorino con marmellata di fichi (cheese and fruit preserves)
Cost € 20.00
Thursday, 28 April 20,30
Pizzeria L'Angolo dello Sfizio
Corso Matteotti, 36/37 Asciano
Tel/fax 0577.717128
Pizza meets the taste of Crete
Pizza with Cinta Senese, truffles, artichokes, cheese and many other flavors.
Cakes
Red and blond belgian beers
Cost € 20,00
Thursday, 5 May 20,30
Ristorante Valentino
Via S. Marie 114 Asciano
Tel. 0577718005 Cel. 3398030409
Dinner with "la storia della Ruota di Barlaam"
with sommelier -Fisar Valdichiana
Terrina di selvaggina (wild game antipasta)
Cavolo con le fette e salvia fritta in pastella (fried sage and cabbage)
Zuppa di cipolle e tartufo gratinata (truffled onion soup)
Pici al ragù dell'aia (pici with fowl meat sauce)
Tagliata di cinta senese al percorino con dadolata di rape (Cinta pork steak with cheese and greens)
Carciofi fritti (fried artichokes)
Focaccia alla crema al caffè (coffee flavored cake)
Vini offerti dal Consorzio Valdichiana
Cost € 30,00
Thursday, 12 May 20,30
Ristorante La Torre
Loc. Monte Oliveto Maggiore
Tel 0577.707022
Dinner with "ritratti di Marcello Cerrini degli Spannocchi di Visconti e Cassioli"
with sommelier -Fisar Valdichiana
Filetti di sgombro con ceci al fiasco e sformato di spinaci alla finanziera (fish fillet, garbanzos and spinach casserole)
Farro di Don Celso allo zafferano (saffron spelt)
Pasticcio tartufato (truffled pastry)
Trippa di nonna “Luisa” (tripe)
Spezzatino di chianina con carciofi in padella (sauteed beef with artichoke)
Focaccia (baked dessert)
Vini offerti dal Consorzio delle Grance Senesi
Cost: € 30.00
Thursday, 19 May 20,30
Ristorante La Mencia
Corso G. Matteotti, 85
Tel 0577.718227
Dinner with "l’Annunciazione di Francesco di Valdambrino"
with sommelier -Fisar Valdichiana
Marinata di vitello con misticanza (veal and vegetables)
Frittatina di carciofi con marzolino delle crete (artichoke and cheese omlete)
Minestra asciutta della massaia (soup)
Raviolo aperto alla ricotta con zucchine e porri croccanti (open-style ricotta ravioli with crispy zucchini and leek)
Petto d’anatra con spinaci e pinoli (duck breast with spinach and pinenuts)
Arrosto di chianina e verdure dell’orto (roast beef and garden veg.)
Tortino al mascarpone e fragole (strawberry and mascarpone cake)
Vini offerti dal Consorzio delle Grance Senesi
Cost: € 30.00
Thursday, 26 May 20,30
Ristorante San Valentino
S.P. 451 Monte Oliveto Maggiore
Tel 0577.707153
Dinner with "ritratto del musicista Formichi di Luigi Mussini"
with sommelier -Fisar Valdichiana
Antipasto tricolore: acciughe sotto pesto, crostone di pecorino, pappa al pomodoro (anchovies, cheese and tomato)
Pici al ragù di anatra (pasta with duck meat sauce)
Agnello al buglione con flan di carciofi (lamb with artichoke flan)
Crema zabaione (eggcream dessert)
Vini offerti dalla Tenuta Castelnuovo Tancredi
Cost € 30.00
For information and reservations:
Restaurants or
Biancane S.C.
Cel. 349.7504247
Tel. 0577.718811
biancane@inwind.it
martedì 22 marzo 2011
Agriturismo in Toscana vicino Siena
Agriturismo in Toscana vicino Siena
a 100 mt dall'antico casale si trovano la grande piscina con idromassaggio, le vasche termali, il parco giochi per bimbi con campo da bocce, campo da volley e da calcetto. A disposizione degli ospiti anche un ampio spazio panoramico con arredamento da giardino e barbecue, lavanderia, forno a legna, sala biliardo, mountain bikes, tavolo da ping pong e sale comuni per gruppi numerosi (max 34 pax). Su richiesta servizio catering (min. 6 pax), corsi di cucina e degustazioni di prodotti tipici dell'azienda agricola. Su prenotazione trasferimenti, noleggio libero e con conducente, visite guidate e itinerari personalizzati (min. 6 pax).
A broad scenic area with garden furniture and barbecue, laundrette, wood oven, large and welcoming rooms that guests have in common for lunch or breakfast (max 34 people) are available for guests. Upon request catering service (min. 6 people), cooking classes and local specialities tastings. Playground for children, bowling green, ping pong table, snooker room, mountain bikes, volley and football ground, large swimming pool with Jacuzzi (14x10 m) and a lovely thermal tub. On reservation we organize weddings and special events, transfers from/to the main airports, day tours and guided visits to places of cultural and artistic interest (min. 6 people), car and minivan rental.
a 100 mt dall'antico casale si trovano la grande piscina con idromassaggio, le vasche termali, il parco giochi per bimbi con campo da bocce, campo da volley e da calcetto. A disposizione degli ospiti anche un ampio spazio panoramico con arredamento da giardino e barbecue, lavanderia, forno a legna, sala biliardo, mountain bikes, tavolo da ping pong e sale comuni per gruppi numerosi (max 34 pax). Su richiesta servizio catering (min. 6 pax), corsi di cucina e degustazioni di prodotti tipici dell'azienda agricola. Su prenotazione trasferimenti, noleggio libero e con conducente, visite guidate e itinerari personalizzati (min. 6 pax).
A broad scenic area with garden furniture and barbecue, laundrette, wood oven, large and welcoming rooms that guests have in common for lunch or breakfast (max 34 people) are available for guests. Upon request catering service (min. 6 people), cooking classes and local specialities tastings. Playground for children, bowling green, ping pong table, snooker room, mountain bikes, volley and football ground, large swimming pool with Jacuzzi (14x10 m) and a lovely thermal tub. On reservation we organize weddings and special events, transfers from/to the main airports, day tours and guided visits to places of cultural and artistic interest (min. 6 people), car and minivan rental.
giovedì 17 marzo 2011
PRANZO DEL TARTUFO MARZUOLO DELLE CRETE SENESI
PRANZO DEL TARTUFO MARZUOLO DELLE CRETE SENESI
Domenica 20 Marzo alle ore 13,00 presso LE PIRAMIDI
L'associazione Tartufai del Garbo organizza per
DOMENICA 20 MARZO 2011
alle ore 13 presso LE PIRAMIDI di Asciano un
PRANZO DEL TARTUFO MARZUOLO DELLE CRETE SENESI
PRENOTAZIONI, ENTRO GIOVEDI 17 MARZO, PRESSO:
ASSOCIAZIONE DEL GARBO TEL. 346/6256616
OTARIA TEL. 0577/719305
DONATO DE NICOLA TEL. 338/5840233
TABACCHERIA MIRAGE TEL. 0577/718204
PREZZO € 28.00
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