A due chilometri dall 'autostrada , situato nel centro storico di Monte San Savino di fronte a porta Fiorentina , ingresso principale al borgo medioevale , il ristorante " La Terrasse " accoglie la clientela in un ambiente caldo e confortevole , con lo stile tipico della classica architettura toscana : archi romanici suddividono le sale , delicatamente tinteggiate sui toni in giallo , riprese nei colori dalle tovaglie e dal servito , e introducono allo spazio esterno della terrazza , un angolo verde e appartato .
Puo' soddisfare fino ad un totale di 150 coperti , sia in estate che in inverno.
Il locale e' dotato di aria condizionata.
Il menu del ristorante propone piatti tipici della tradizione toscana , arricchiti della creativita' e dell'esperienza degli chef.
Ogni pietanza viene preparata al momento, una garanzia di frschezza e genuinita'.
La cornice conviviale e' arricchita dalla cura nella presentazione dei singoli piatti , in un insieme che unisce il gusto dei sapori alla bellezza delle portate.
mercoledì 31 dicembre 2008
Locanda del ponte del Garbo
La locanda del Ponte del Garbo nasce nello storico palazzo dei marchesi Bargagli Stolfi , edificio risalente al 1300.
Le due sale al pian terreno sono caratterizzate da grandi arcate e dal soffitto a travi e 35-60 posti a sedere .
Imponente e caratteristico il grande camino.
La locanda, inoltre, dispone di un giardino interno che e' sempre stato corte dei medesimi nobili proprietari, ampio , alberato , accogliente e' predisposto per gruppi turistici , cerimonie , banchetti , lauree e feste private.
Locanda del Ponte del Garbo , Asciano , Siena .
Le due sale al pian terreno sono caratterizzate da grandi arcate e dal soffitto a travi e 35-60 posti a sedere .
Imponente e caratteristico il grande camino.
La locanda, inoltre, dispone di un giardino interno che e' sempre stato corte dei medesimi nobili proprietari, ampio , alberato , accogliente e' predisposto per gruppi turistici , cerimonie , banchetti , lauree e feste private.
Locanda del Ponte del Garbo , Asciano , Siena .
L'azione dell'acqua sul paesaggio
Museo del paesaggio , Castelnuovo Berardenga.
Lezione ed escursione per comprendere come l'azione dell'acqua riesca da un punto di vista geomorfologico a essere responsabile del modellamento del paesaggio naturale .
In particolar modo verranno presi in esame i processi di formazione dei bacini e dei reticoli idrografici , le forze e le trasformazioni naturali e antropiche coinvolte nel fenomeno .
Lezione ed escursione per comprendere come l'azione dell'acqua riesca da un punto di vista geomorfologico a essere responsabile del modellamento del paesaggio naturale .
In particolar modo verranno presi in esame i processi di formazione dei bacini e dei reticoli idrografici , le forze e le trasformazioni naturali e antropiche coinvolte nel fenomeno .
martedì 30 dicembre 2008
Natura dormiente
D'inverno , la natura riposa , vegeta segretamente , ritardando le funzioni vitali.
E' percio' il momento di piantare alberi e arbusti con la zolla , in terreno o in vaso , ma anche le bulbose a fioritura primaverile come crochi , agli da fiore e tulipani .
Per decorare il giardino le terrazze e i balconi , si possono impiegare l'erica , ma anche piante con coloratissime bacche , come crataegus e gaultheria .
Le potature si fanno a temperature non troppo rigide , anche con tagli grossi .
Su tutte le superfici occorrre spargere letame terricciati e concimi composti.
Le piante che trascorrono la stagione fredda all'aperto vanno difese dal freddo con torba e terricci distribuiti al piede e , nelle locazioni piu' esposte anche con teli di plastica.
E' percio' il momento di piantare alberi e arbusti con la zolla , in terreno o in vaso , ma anche le bulbose a fioritura primaverile come crochi , agli da fiore e tulipani .
Per decorare il giardino le terrazze e i balconi , si possono impiegare l'erica , ma anche piante con coloratissime bacche , come crataegus e gaultheria .
Le potature si fanno a temperature non troppo rigide , anche con tagli grossi .
Su tutte le superfici occorrre spargere letame terricciati e concimi composti.
Le piante che trascorrono la stagione fredda all'aperto vanno difese dal freddo con torba e terricci distribuiti al piede e , nelle locazioni piu' esposte anche con teli di plastica.
Frassino antismog
Piantare un Frassino di 2/4 anni in giardino e' un operazione di valore non solo estetico , ma anche ecologico.
Il mese di Dicembre si presta proprio alla piantagione di alberi a foglia decidua ( ovvero caduca) come il frassino , l'acero e la betulla.
Di semplice ed elegante bellezza , adatte a realizzare filari per viali ed altri tipi di barriera ornamentale , queste piante hanno un particolare pregio.
Sono , infatti, fra le specie botaniche che assorbono maggiormente l'inquinamento atmosferico e che rilasciano una quantita' minima di sostanze organiche volatili .
Il genere fraxinus , proveniente dalle zone temperate dell'emisfero settentrionale , comprende 65 specie di alberi e arbusti, cresce rapidamente e sopravvive in ogni terreno , anche in condizioni ambientali difficili per inquinamento e salsedine , forti venti , temperature troppo basse o elevate .
Questo albero gradisce l'esposizione in pieno sole o mezz'ombra , sopporta terreni umidi o con scarso drenaggio .
Nei giardini , va irrigato nella stagione piu' secca .
Il mese di Dicembre si presta proprio alla piantagione di alberi a foglia decidua ( ovvero caduca) come il frassino , l'acero e la betulla.
Di semplice ed elegante bellezza , adatte a realizzare filari per viali ed altri tipi di barriera ornamentale , queste piante hanno un particolare pregio.
Sono , infatti, fra le specie botaniche che assorbono maggiormente l'inquinamento atmosferico e che rilasciano una quantita' minima di sostanze organiche volatili .
Il genere fraxinus , proveniente dalle zone temperate dell'emisfero settentrionale , comprende 65 specie di alberi e arbusti, cresce rapidamente e sopravvive in ogni terreno , anche in condizioni ambientali difficili per inquinamento e salsedine , forti venti , temperature troppo basse o elevate .
Questo albero gradisce l'esposizione in pieno sole o mezz'ombra , sopporta terreni umidi o con scarso drenaggio .
Nei giardini , va irrigato nella stagione piu' secca .
Cantiere d'arte di Montepulciano
L'arte contemporanea, e in particolare , la musica contemporanea , e' di casa da sempre al cantire internazionale d'arte di Montepulciano.
Fin dalla prima edizione del cantiere , nell'ormai lontano 1976 , il difficile cammino intrapreso dal geniale compositore tedesco Hans Wermer Henze e' stato quello di produrre cultura , di educare la popolazione di Montepulciano e il pubblico in generale all 'arte e al bello , confrontandosi certo con i monumenti del passato , ma coniugandoli sempre con le piu' innovative spinte di oggi .
Fin dalla prima edizione del cantiere , nell'ormai lontano 1976 , il difficile cammino intrapreso dal geniale compositore tedesco Hans Wermer Henze e' stato quello di produrre cultura , di educare la popolazione di Montepulciano e il pubblico in generale all 'arte e al bello , confrontandosi certo con i monumenti del passato , ma coniugandoli sempre con le piu' innovative spinte di oggi .
lunedì 29 dicembre 2008
Walter Radaelli
Il celebre ristorante di Walter Radaelli riapre i battenti in un nuovo ambiente nel centro di Bettolle, diventa locanda con 6 confortevoli camere, anche se a noi interessa molto di piu' l'aspetto culinario della faccenda!
Da Walter infatti indimenticabili celebri magnate storiche, con dei dolci da perdere la testa.
Per me poi fondamentale alzarsi da tavola senza la sensazione di pesantezza che troppe volte ci regala la buona ma un po' pesina cucina toscana.
Consigliato caldamente!
Da Walter infatti indimenticabili celebri magnate storiche, con dei dolci da perdere la testa.
Per me poi fondamentale alzarsi da tavola senza la sensazione di pesantezza che troppe volte ci regala la buona ma un po' pesina cucina toscana.
Consigliato caldamente!
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